白茶该要如何储存呢?(存白茶有讲究)

作者:阿斌 时间:2022-10-27 阅读:776

首先,茶值得保存。如果茶叶本身不是很好,那么无论存放多久,都没有多少价值。如果你判断它是否是好茶,我不会多说。总之,品类、产地、海拔、工艺和当年的天气,都是影响茶叶品质的因素。


三层封口,与茶叶紧密接触的最里面是一个锡纸袋。茶叶用锡纸袋包装,外层用透明塑料袋盖住,防止受潮,最外层是纸箱。储茶不喝时,将锡纸袋像卷起盖一样包好,袋口封严,然后用绳子将防潮袋系好,最后用透明胶将盒子封好。就这样,光线无法进入,白茶在这样一个与世隔绝的环境中慢慢老化、转化,酿造出更多的有益物质。


如果要开箱饮用,切记不要损坏外箱,取完茶后,一定要将锡纸袋和防潮袋重新系紧,以免空气进入。


保持存放茶的房间干燥,而不是黑暗、潮湿、发霉的地方。简单地说:凉爽、通风、避光、除湿、无异味。 (注:这里的通风并不是说门窗要一直开着对流,只要有门窗就行)


远离墙壁。我特意拿出来说,虽然有些爱茶的人可能特地占了一个房间来存放白茶,但是他们在放地上的时候是靠墙放的,比如有些地方——回南,地面和墙壁非常潮湿。茶叶很容易被弄湿。


所以有些年份的老白茶自然会更贵。毕竟,它需要一个很好的存储空间,存储起来需要时间、精力和精力。也正是在合理的贮藏下,白茶才能在后期转化为独特的风味。


白茶该要如何储存呢?(存白茶有讲究)


芽叶上长满白色羽毛,是泡茶的最佳原料。棕色之所以为白色,是因为人们采摘的嫩芽和叶子背面有白毛。他们在加工过程中没有油炸或揉捏它们。直接晒干或文火烘干,使白毛完全保留在茶叶表面。这就是为什么它是白色的。白茶白毫显露。比较有名的有闽北的郑和、简阳、松溪和东部的宁德。白茶清淡甘甜,深受很多人的喜爱。


茶的分类一般按嫩度分为白毫银针、白牡丹、公梅。公妹也叫守妹。目前,两者在市场上基本被认为是等价的。


白茶该要如何储存呢?(存白茶有讲究)


白茶按品类可分为白毫银针、白牡丹、寿眉三种;按年份和形状可分为新白茶、老白茶、散茶和饼茶。其实,白茶也有一些普通茶友不知道的有趣实用的冷知识。路过的时候不要错过。


白茶该要如何储存呢?(存白茶有讲究)


买白茶一定要懂得把握时机,这样既能放心买白茶,又能省下不少钱。每年新茶季,不少资深饮茶者都会选择购买白茶。新茶不仅物美价廉,清新干净,更有从零开始“老化”一批白茶的快感。不过对于想马上喝的茶友来说,太新的白茶难免会有点生涩。这时候可以选择一些比较新的、陈化时间短的白茶,边贮藏边喝。不好玩吗?


白茶的萎凋和干燥过程是香气形成的关键过程。在这个过程中,低沸点香气物质减少,中高沸点香气成分成倍增加,数倍,甚至数十倍。但由于白茶的干燥温度较低(不超过100℃),新茶没有明显的焦糖味,而是比较清新爽口。传统的白茶在阳光下晒干,往往会产生晒干的味道。


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