首先，茶值得保存。如果茶叶本身不是很好，那么无论存放多久，都没有多少价值。如果你判断它是否是好茶，我不会多说。总之，品类、产地、海拔、工艺和当年的天气，都是影响茶叶品质的因素。

三层封口，与茶叶紧密接触的最里面是一个锡纸袋。茶叶用锡纸袋包装，外层用透明塑料袋盖住，防止受潮，最外层是纸箱。储茶不喝时，将锡纸袋像卷起盖一样包好，袋口封严，然后用绳子将防潮袋系好，最后用透明胶将盒子封好。就这样，光线无法进入，白茶在这样一个与世隔绝的环境中慢慢老化、转化，酿造出更多的有益物质。

如果要开箱饮用，切记不要损坏外箱，取完茶后，一定要将锡纸袋和防潮袋重新系紧，以免空气进入。

保持存放茶的房间干燥，而不是黑暗、潮湿、发霉的地方。简单地说：凉爽、通风、避光、除湿、无异味。 (注：这里的通风并不是说门窗要一直开着对流，只要有门窗就行)

远离墙壁。我特意拿出来说，虽然有些爱茶的人可能特地占了一个房间来存放白茶，但是他们在放地上的时候是靠墙放的，比如有些地方——回南，地面和墙壁非常潮湿。茶叶很容易被弄湿。

所以有些年份的老白茶自然会更贵。毕竟，它需要一个很好的存储空间，存储起来需要时间、精力和精力。也正是在合理的贮藏下，白茶才能在后期转化为独特的风味。

芽叶上长满白色羽毛，是泡茶的最佳原料。棕色之所以为白色，是因为人们采摘的嫩芽和叶子背面有白毛。他们在加工过程中没有油炸或揉捏它们。直接晒干或文火烘干，使白毛完全保留在茶叶表面。这就是为什么它是白色的。白茶白毫显露。比较有名的有闽北的郑和、简阳、松溪和东部的宁德。白茶清淡甘甜，深受很多人的喜爱。

白茶的分类一般按嫩度分为白毫银针、白牡丹、公梅。公妹也叫守妹。目前，两者在市场上基本被认为是等价的。

白茶按品类可分为白毫银针、白牡丹、寿眉三种;按年份和形状可分为新白茶、老白茶、散茶和饼茶。其实，白茶也有一些普通茶友不知道的有趣实用的冷知识。路过的时候不要错过。

买白茶一定要懂得把握时机，这样既能放心买白茶，又能省下不少钱。每年新茶季，不少资深饮茶者都会选择购买白茶。新茶不仅物美价廉，清新干净，更有从零开始“老化”一批白茶的快感。不过对于想马上喝的茶友来说，太新的白茶难免会有点生涩。这时候可以选择一些比较新的、陈化时间短的白茶，边贮藏边喝。不好玩吗?

白茶的萎凋和干燥过程是香气形成的关键过程。在这个过程中，低沸点香气物质减少，中高沸点香气成分成倍增加，数倍，甚至数十倍。但由于白茶的干燥温度较低(不超过100℃)，新茶没有明显的焦糖味，而是比较清新爽口。传统的白茶在阳光下晒干，往往会产生晒干的味道。