中国的茶文化博大精深,历史悠久。自古就出口到西域,欧洲等地,你对中国的茶文化有多少了解,中国的十大名茶是哪十种茶呢,西湖龙井,大红袍,碧罗春,这些都是否在中国十大名茶之中?今天本站世界之最网小编为大家分享的是关于中国名茶的排名,哪一款才是最适合你的呢?一起来看看吧。
中国十大名茶(产地):
1、西湖龙井(浙江杭州西湖区)
2、碧螺春(江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰)
3、信阳毛尖(河南信阳车云山)
4、君山银针(湖南岳阳君山)
5、黄山毛峰(安徽歙县黄山)
6、武夷岩茶(福建崇安县)
7、祁门红茶(安徽祁门县)
8、都匀毛尖 (贵州都匀县)
9、铁观音(福建安溪县)
10、六安瓜片(安徽六安和金寨两县的齐云山)
一、西湖龙井
位于中国十大名茶之首的是西湖龙井,原产地在浙江杭州的西湖区,曾被乾隆皇帝选为贡品。西湖龙井的茶叶形状为扁形,叶片细嫩,条形整齐,上好的龙井叶片宽度一致,呈绿黄色,手感光滑,一芽一叶或者二叶;芽的长度大于叶长,一般在3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香。如果是青草味,并且夹蒂较多,手感不光滑,则很可能是假冒龙井茶,购买时一定要看清楚哦。
二、碧螺春
洞庭碧螺春一种绿茶,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。历史上这种茶被当地居民称为“吓煞人香”,后来清朝康熙皇帝品尝到这种茶之后很是喜欢,觉得这个名字不妥,变改名为“碧螺春”。碧螺春是一芽一叶,茶叶总长度一般为1.5厘米,每500克大约有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。
三、信阳毛尖
信阳毛尖在中国茶类中是很有名气的,产于河南信阳车云山。信阳毛尖同样在清代就声名远扬,并且在1915年的巴拿马世界博览会上取得金奖。一般一芽一叶或一芽二叶,外形条索紧细、圆、光、直,叶片颜色为银绿,还带着一点翠绿,叶底嫩绿匀整,呈清黑色,内质香气新鲜。
四、君山银针
中国十大名茶之一的君山银针,产于湖南岳阳君山,被认为是一种具有异国情调的优质茶,生产量较少。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮。茶色浅黄,香气清鲜,味微甜,冲泡后有芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,如群笋出土,又如银刀直立。如果泡后没有银针竖起,那恭喜你买到假的君山银针了。
五、黄山毛峰
黄山毛峰,产于安徽歙县黄山,是一种奢侈的绿色茶叶,起源于光绪时期。其外形细嫩稍带一点卷曲,芽肥壮并且匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶片呈金黄色。泡后色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈明亮,带一点杏黄,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。
六、武夷岩茶
中国著名的乌龙茶也被称为武夷岩茶,产于福建崇安县,18世纪被引入欧洲。茶叶外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”,内质香气馥郁,汤色为橙黄色,清澈艳丽,味醇厚回苦,润滑爽口,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡6-8次以上。
七、祁门红茶
中国十大名茶之一的祁门红茶,产于安徽祁门县,在中国被称为“红茶皇后”,清代光绪年间开始流行,是世界上最好的红茶之一。与信阳毛尖一样在1915年的巴拿马世界博览会上取得金奖。叶片切成0.6-0.8厘米,茶颜色为棕红色,味道浓厚,醇和、鲜爽。
八、都匀毛尖
都匀毛尖是中国十大名茶之一,产于贵州都匀县,属于绿茶,也是1915年的巴拿马世界博览会上获奖茶叶。茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,一般长2一2.5厘米,外形条索紧细、卷曲,毫毛显露,色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜,水色清澈,回甜,叶底嫩绿匀齐。
九、铁观音
有“茶之王”之称的铁观音,产于福建安溪县,铁观音这个名字是清朝皇帝雍正取的,有着丰富的历史背景,被认为是最好的乌龙茶,叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然的兰花香气,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,回甘,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝
十、六安瓜片
中国十大名茶之一的六安瓜片,产于安徽六安和金寨两县的齐云山,起源于1905年,在当地是非常特殊而著名的绿茶。叶片呈绿色并且光滑,外形平展,每一片不带芽和茎梗,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。