旧时御贡曼松茶,飞入寻常百姓家

作者:勐海无墨记茶厂 时间:2022-10-24 阅读:812

“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,是唐代著名诗人刘禹锡在其诗作《乌衣巷》的名句,以前名门望族王导和谢安住过的宅子,现在住的是平民百姓,表达了世事变迁的感慨。


翻开中国历史,朝代的更替、政策的改革以及技术的革新往往伴随着家族的兴衰,《乌衣巷》中的“王、谢”家族如此,《红楼梦》中的“荣、宁”二府也是如此。


​那么在云南茶界,有没有一款御贡级别的茶,因着时代的变化而飞入寻常百姓家呢?


旧时御贡曼松茶,飞入寻常百姓家


云南茶界,知名的也是被广泛认可的贡茶有三个,一是墨江的迷帝,二是宁洱的困鹿山,三就是位于易武片区的曼松。


​据史料记载,明成化年间,地方官员发现曼松茶甘香可口,这在以苦冽为主的普洱茶中极为罕见,并且曼松茶冲泡后“立而不倒”,可以引申为“大明江山屹立不倒”的寓意,这赢得了当时明朝统治者的欢心,指定曼松为皇家贡茶。


旧时御贡曼松茶,飞入寻常百姓家


到了清雍正七年(公元1729年),时任云南总督鄂尔泰实施“改土归流”政策,将少数民族地区延续的“土司政权”改为“流官政权”,并在宁洱建立了普洱府,设置贡茶司,在倚邦等地区为统治者寻找优质贡茶,这不仅让普洱茶得到了满清皇室青睐,也让曼松伴随着“普洱茶,名遍天下,味最酽,京师尤重之”的记载而登上贡茶之巅。


旧时御贡曼松茶,飞入寻常百姓家


如今,我们处于一个全新的、觉醒的时代,信息化全面覆盖,交通运输快速便捷,普洱茶行业百花齐放,但是不管如何变化,曼松茶始终是爱茶人士迈不过的一个高山。因为产量稀缺、品质特别,曼松历来也是三大贡茶里面价格最高昂的。动辄过万一片的曼松贡茶,有没有可能让广大普洱茶爱好者喝到呢?如果有,它又会以什么样的形式存在?答案就在我们今天要讲的茶里——无墨记·曼松龙珠。


旧时御贡曼松茶,飞入寻常百姓家


我们可以很坦诚地告诉大家,因为曼松幸存下来的古树极其稀少,难以做到规模化生产,为了同时兼顾“质”和“量”,我们甄选了来自于曼松原产地种植的乔木茶,但是达不到古树茶的高度。


​当然,可能会有人质疑,非古树的曼松也会那么好喝吗?答案是肯定的,我们可以从曼松的土壤里找到答案。


​曼松的土和一般茶山的土不同,类似于沉积土,一层一层的,有非常好的光泽,呈紫红色,含锌量高,很紧密。遇水之后,像黏土一般,可以揉化,正是因为这种含锌量高的土壤,让曼松茶有一种独特的甜蜜品质。


旧时御贡曼松茶,飞入寻常百姓家


“质量”的问题解决后,“价格”也自然被打下来了,但是因为它是曼松,即便是大树茶或小树茶,价格也远超一般山头的古树茶,所以我们将曼松做成了“龙珠”的形式,超过一万一饼普通人消费不了,不到十元一克大部分曼松粉丝还是可以接受的,加上礼盒蕴含的“好礼在精不在多”的属性,最后成就了让曼松贡茶“飞入寻常百姓家”的夙愿。


旧时御贡曼松茶,飞入寻常百姓家


“贡”茶(皇帝的茶),一个带有个人色彩的名词终将渐行渐远,而“共”茶(共同的茶)才是茶业未来的发展方向。


我们既要“守正”,也要“出新”,所以我们未来的“共”茶不仅有曼松,我们的曼松也不仅有龙珠,我们的龙珠也不仅有普洱,共同营造丰富多彩、一山一味的茶产业氛围。


而在此之前,“曼松·龙珠”所迈出的历史性一步,是值得被铭记的,正如它本身,也是值得广大普洱茶爱好者品鉴和收藏的。


旧时御贡曼松茶,飞入寻常百姓家


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