大红袍本身只有一种，所以大红袍分类指的是大红袍的等级分类。
1、级别：特级
外形：紧结、壮实、稍扭曲
色泽：带宝色或油润
整碎：匀整
香气：锐、浓长或幽、清远
滋味：岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气
汤色：清澈、艳丽、呈深橙黄色
叶底：软亮匀齐、红边或带朱砂色。
2、级别：一级
外形：紧结、壮实
色泽：稍带宝色或油润
整碎：较匀整
香气：浓长或幽、清远
滋味：岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香
汤色：较清澈、艳丽、呈深橙黄色
叶底：较软亮匀齐、红边或带朱砂色
3、级别：二级
外形：紧结、较壮实
色泽：油润、红点明显
整碎：较匀整
香气：幽长岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香
汤色：金黄清澈、明亮
叶底：较软亮、较匀齐、红边较显
另外，根据用途可以将大红袍分为纯种大红袍和商品大红袍。
