喝普洱茶,到底是在喝什么?
每个人的回答各有千秋。
我觉得喝普洱茶,首先要刨除利益、物质,那就剩下以下三个方面:
一、喝历史底蕴。
云南是茶叶的发源地,是茶叶的历史博物馆。
历史上茶马古道贯通海外,普洱茶名扬天下。以普洱府为中心点,有着庞大的茶马交易,将云南描绘成靓丽光彩的历史画卷。普洱茶行销内地、西藏,并通过越南、缅甸、泰国转至东南亚,甚至欧洲等地,是普洱茶成为中国文化与西方文化交流的纽带和桥梁。所以,喝普洱茶,就是喝它的历史,喝它的情怀。
二、喝妙趣横生。
普洱茶的制作原料是云南乔木大叶种茶,茶叶内容物丰富。古有“普洱茶,味最酽,京师尤重之”的说法。云南地貌复杂,气候都变,这片独特的地域各个山头的茶树滋味各不相同,东(易武)柔西(下关、丰庆、方腊)刚,南(西双版纳)涩北(普洱)苦,正所谓妙趣横生。
三、喝健康养生。
普洱茶的养生价值已经有很多科学研究和论证,目前已被国内外无数茶友认可。
普洱茶含有多种丰富的物质,中医认为其有清热、消暑、解毒、消食、利水、通便、祛痰、解表、止咳、生津等多种功效。现代医学则认为普洱茶减肥、降脂、防止动脉硬化、降血压、抗衰老、抗癌、抗辐射、降血糖、抗辐射等20多种功效。所以,喝普洱茶,就是喝健康养生。