茉莉花茶属于花茶，茉莉花茶以其浓郁的花香得到了大家的广泛喜欢，为了让大家更好的了解茉莉花茶，下面小编就给大家介绍一下茉莉花茶工艺。

1、窨制

只要目的是让鲜花分解出芬香的物质来，然后再让茶坯在一定的物理作用下吸收由鲜花分解出来的芬香物质。

2、茶坯的处理

茶坯一定要根据花茶的标准及样品搭配而成。首先要经过干燥处理，然后再经过冷却处理才能够更有利于花茶的质量。

3、鲜花处理

用来制作茉莉花茶的鲜花必须要进行养护才行哦。一定要经过：摊凉、养护及筛花打底四道步骤而成。

4、拼合

这是制作茉莉花茶时候最重要的步骤，其主要是将鲜花与茶混拌在一起。必须要掌握搭配量、花开度及温度、水分和厚度、时间。

以上就是最简单的制作茉莉花茶的方式，但是要是制作工艺茉莉花茶的话工艺就相当的复杂，所以要是制作了自己喝的话就就可以采用上面的步骤来制作。