泡袋包两层可以延缓岩茶返青时间?

作者:第三方评茶 时间:2022-10-03 阅读:502

茶友带茶过来分享,是一泡岩茶。评姐剪开外包装,发现里面还有一层包装,一泡茶居然用了两层的包装。评姐心中疑惑,便有了下面这段对话:


评姐:“怎么会想到用两层的包装,现在的泡袋是能满足茶叶的存放要求的,两层岂不是浪费而且增加了成本?”


茶友:“我怕茶叶会返青,便采用了两层的包装,密封性更好,可以延缓茶叶返青的时间。”


返青这个锅,包装袋可不背!


泡袋包两层可以延缓岩茶返青时间?


工艺缺陷导致的返青


与“做透”有关。“做透”意味着茶叶在做青环节中“走水干净”,“走水”是贯穿鲜叶采摘之后到做青完成之前的全部过程,整个过程通过失水这种物理变化来影响叶片内含物质的转化,最终完成叶片内恰到好处的失水率和内含物质成分的到位转化,实现“走水干净”,茶叶内的含水率较低也更不易“返青”。


若是做青不透,走水不畅,造成死青的茶叶,无论如何焙火,都会产生返青的现象。


泡袋包两层可以延缓岩茶返青时间?


焙火造成的返青


无论是清香型抑或是足火型武夷岩茶,焙火均要讲究焙透焙足。


杀青时温度偏低,散发水分不够充分致使杀青不透,导致毛茶干度不够;焙火的温度高低、时间长短、摊叶厚度均匀与否都会影响制作过程中茶叶的含水量,导致成品茶褪火后出现“返青”现象。


焙火能够很好的修饰茶叶中的杂质,将茶叶中的不足改进。


泡袋包两层可以延缓岩茶返青时间?


环境造成的返青


储存环境的温湿度尤其重要,我们知道茶叶返青的“元凶”是水分,而温度则是加快茶叶返青速度的“催化剂”,因此存放茶叶的环境一定要常温、无异味、防潮和防晒。


在梅雨季节或是温湿度较大的下雨天等等,做好抽湿等工作,小心存放,是不太会引起茶叶返青的。


泡袋包两层可以延缓岩茶返青时间?


其实这就好比是一个内部就已经开始腐坏的东西,外面包多少层都没用,应该从茶叶本身出发,寻找工艺到位,品质好的茶。


上一篇:祁门红茶跟滇红(祁门红茶和滇红哪个好)

下一篇:为什么中年人喜欢喝茶?(为什么中年人喜欢喝茶叶)

猜你喜欢

六堡茶产业迎来腾飞 广西扩大茶园种植面积

六堡茶产业迎来腾飞 广西扩大茶园种植面积

2022-08-25 752
上班族必备这2款茶,能消除秋冬疲倦烦躁,还能“带薪养生”

上班族必备这2款茶,能消除秋冬疲倦烦躁,还能“带薪养生”

2023-01-31 251
雨花茶的发展历程,为何会叫雨花茶?

雨花茶的发展历程,为何会叫雨花茶?

2022-11-24 831
武夷岩茶肉桂怎么泡(武夷岩茶肉桂冲泡方法)

武夷岩茶肉桂怎么泡(武夷岩茶肉桂冲泡方法)

2022-07-14 221
茶事 | 如何选择一把实用的茶壶?

茶事 | 如何选择一把实用的茶壶?

2022-08-25 507
喝武夷岩茶的好处,武夷岩茶的禁忌搭配!

喝武夷岩茶的好处,武夷岩茶的禁忌搭配!

2023-01-30 389
知音味道,“归”来共赏

知音味道,“归”来共赏

2022-07-31 178
紫砂壶上的茶垢要不要清洗

紫砂壶上的茶垢要不要清洗

2022-11-24 973
茶叶哪种好(哪种茶叶好喝又香)

茶叶哪种好(哪种茶叶好喝又香)

2022-07-15 517
欧盟实行史上最严的《农残法》,安溪铁观音何以一枝独秀

欧盟实行史上最严的《农残法》,安溪铁观音何以一枝独秀

2022-08-26 438

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购