国庆茶聚,十二时辰里喝一杯对的茶

作者:茶道湖南 时间:2022-10-03 阅读:969



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终于盼来了国庆长假~


当下,或许享受假期最好的方式,不是出门旅行,而是待在家里,趁着闲适的时光,舒缓地泡上一壶茶,静下心来,让自己的心回归到散淡恬静与世无争的世界,享受每一杯好茶带来的愉悦。


国庆茶聚,十二时辰里喝一杯对的茶


国庆茶聚,十二时辰里喝一杯对的茶


01




品茶的时光,也是一种“旅行”。


假日里喝茶不比平时,有大把的时间,自可细细咂摸个中滋味。同一泡茶,也能因为喝茶心态的不同,品出不一样的味道。在茶里“旅行”,没有人事嘈杂,世事纷扰似乎也远了很多,只有带着记忆的茶叶,在交错的脉络之间叙说着山林四季,引领着你,欣赏人生道路上的美景。


国庆茶聚,十二时辰里喝一杯对的茶


国庆茶聚,十二时辰里喝一杯对的茶


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三五好友相聚,共拾幸福时光。


一个人喝茶是自在,三五人则是享受。一间茶室,与好友屈膝而坐,得半日清闲。相互之间吐露心扉,聊聊你的日子,谈谈我的生活,坦荡而又自然。欢声笑语中看嫩叶沉浮,枯燥与乏味也会随着茶水的热气飞向空中,慢慢消散而去。当我们逐一将这些“小确幸”拾起时,幸福便有了具体的模样。


国庆茶聚,十二时辰里喝一杯对的茶


国庆茶聚,十二时辰里喝一杯对的茶


03




在一盏茶中慢下来,看清生活听见内心。


在快节奏的生活里,世人整日为名利奔忙,急急巴巴,慌慌张张,每个人都在被裹挟着不停地前进,仿佛只要稍有懈怠,就会被中途甩下,跟不上时代,慢享饮茶是一种奢望。


所以昂贵的茶易得,充分放松的心情难求。在难得的时光里,放慢下脚步,逗留在一盏茶的气息里,看见内心,审视生活,找准下一步努力的方向,从心而行。


热爱生活的人,懂得在忙碌中寻找契机,尽量让生活过得从容有趣。爱茶的人,懂得匀出一盏茶的时间,为自己或家人、朋友泡一壶茶,享受与茶相伴的滋味。




国庆茶聚,十二时辰里喝一杯对的茶


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国庆茶聚,十二时辰里喝一杯对的茶。


家人团聚,老友相逢,美食美酒美茶必不可少,领十二时辰喝茶攻略,一起欢度这个长假。


古时,根据一日间太阳活动的规律、天色的变化,结合日常的生产、生活习惯,将一昼夜分为十二个时辰,一个时辰两个小时,并以十二地支来表示。


将古老的十二时辰映射在茶里,让爱茶人对古老智慧凭添了一份心动和热爱。




【子时】夜间11:00-次日1:00


又名子夜,这个时辰不适合喝茶。夜半风高,寒气较重,实在不适合饮茶,对于晚睡的茶友,可以喝杯温牛奶助眠。




【丑时】1:00-3:00,又名荒鸡


时间不对,喝茶浪费。




【寅时】3:00-5:00,又称日旦


夜深人静,清风与明月相伴,路灯还在“工作”,此时,大部分都还是睡梦之中,又如何饮茶呢?




卯时】5:00-7:00, 又名日始、破晓等。


古代朝廷这时候开始上朝,打卡报到,也称为“点卯”。这个时间,刚起床,不适合喝浓茶。建议喝杯温热白开水,润泽肠道,促进身体代谢。


国庆茶聚,十二时辰里喝一杯对的茶




【辰时】7:00-9:00


古人“朝食”,也就是吃早饭的时间。饱腹之后,就可以饮用一天中的第一杯茶了。


早上适合饮用发酵程度高,刺激程度小的茶叶,早起人体还较为的敏感,喝温性的茶,可以促进人体血液循环,为身体注入活力,从而唤醒人体机能,提高注意力。


注意:喝早茶,茶汤要冲泡的清淡一些,可以适量的减少投茶量,且一定要在吃罢早饭后再饮茶。




【巳时】9:00-11:00


这是一天当中的黄金时间段,精神饱满,精力充沛,不论学习工作,还是会客洽谈都是最佳时间,根据喜好,选择绿茶或普洱生茶。




【午时】11:00-13:00,又名日正、中午等


日中,即午时。太阳运行到中天,光线最为强烈,这是正午时辰。建议午餐量腹而入,不宜过饱,普洱生茶、黑茶适合午餐后一小时左右品饮。


国庆茶聚,十二时辰里喝一杯对的茶




【未时】13:00-15:00


未时分清浊,饮水能降火。可随自己的饮茶喜好选择茶叶。没有什么比此时此刻闻到熟悉喜爱的茶香,更让人神清气爽。


建议茶友饮用适量的乌龙茶、新白茶或是清新的绿茶,内含丰富的茶多酚与咖啡碱,对唤醒精神有出奇的效果,并且还能去油解腻,消解脂肪,美容养颜,是为“美人茶”。




【申时】15:00-17:00


全天最佳喝茶时间,近年也刮起了喝“申时茶”的风潮。


古人推行一日两餐,晡时是古人一日中的第二餐。不过于现代人而言,这个时间段正是忙碌的时候,在临近晚餐前,我们也可以偷一些空闲,喝一杯温性茶。 红茶,熟普洱茶,黑茶,六堡茶……有年份的白茶,生普洱茶等适合在申时品饮。


国庆茶聚,十二时辰里喝一杯对的茶




【酉时】17:00-19:00


日出而作,日落而息,是白天与黑夜交替的时间段。根据身份的生物钟,这是运动的最佳时间段。


在运动之后,来一杯老白茶吧,温和的老白茶生津止渴,帮助我们补充运动流失的水分,醇厚柔和滋味的茶汤,还能平复活跃的精神,进入晚间。




【戌时】19:00-21:00


这是一天中最后适合饮茶的时间段,再之后,喝茶就会影响睡眠了。


晚上饮用的茶一定是要茶性温和,茶多酚、咖啡碱含量少的茶叶,能够舒缓身心,帮助暖胃解腻。如熟普(老茶头),黑茶之类的茶,都可以饮用。




【亥时】21:00-23:00


这是一天中最后一个时辰,结束忙碌的一天,准备进入睡眠。此时尽量不要饮茶。


国庆茶聚,十二时辰里喝一杯对的茶


国庆佳节,用茶把时间填满,用茶把喧闹剥离,用茶把生活变得有滋有味。


在一盏茶的时光里慢下来,发现生活;静下来,听见内心,沿着缥缈的茶香潜入清亮的茶汤里,感受生活的轻松时刻,给心灵好好放个假!


《茶道》杂志社湖南办事处携茶道.湖南编辑部所有同仁祝大家国庆节快乐.


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责任编辑:邓放


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