爷茶的起源和口味特点,爷茶好喝吗?

作者:阿斌 时间:2022-07-14 阅读:447
咖啡、茶饮快消模式连锁经营最近几年在中国进入“蓬勃发展”期;越来越多的经营者对店铺设计装饰要求高了,都期望是“标准化、品质化、专业化、集成化”以适应市场快速发展需求。
爷茶,来自台湾,有125年四代传承的历史,是蒋宋美龄、米其林餐厅的指定用茶。因为茶好,才敢原叶冲泡。也因为原叶,才能在舌尖留香。


爷茶的起源和口味特点,爷茶好喝吗?


一、爷茶的起源

爷茶是源自台湾120年历史的李阿求茶庄的新时尚茶饮品牌。爷茶茶坊,是公认的台湾的百年好茶。公元1892年(清光绪17年),李阿求先生遍寻台湾,找到三峡这块土壤、气候、雨水、阳光能完美育茶的最佳环境,他扎根三峡、并开启了台湾三峡“好茶文化”。台湾政要马英九、萧万长、吴伯雄等曾亲笔领匾,2012年被评为台湾十大“最佳伴手礼”、台湾五星级茶庄、台湾120年茶尊。

爷茶向星巴克供应全球的茶包,在此合作中,爷茶萌发了这一创想:星巴克将传统适合小众的慢饮咖啡文化,发展为适合更多年轻人的快饮咖啡时尚,东方茶文化也要时尚化年轻化,为更多年轻人所享有。

2012年底,李阿求创出时尚快饮品牌爷茶小铺,以高品质原叶冲泡茶搭配全新手摇茶做法,打造出台湾第一手摇茶品牌。爷茶小铺,针对年轻消费群,主打最有辨识度的三款茶品,东方美人、蜜香红、碧螺春,完全摈弃了传统的饮品模式,大胆创新,将传统茶与年轻味完美融合。

二、爷茶的特点

爷茶所有茶饮均是精选台湾三峡山泉水灌溉、纯天然的花生壳、咖啡豆养分培育而成的健康、绿色、有机100%原叶茶做原料,并配有时尚调配师的调茶表演,演绎出最年轻时尚的潮流口味,让年轻人真正得到视觉、嗅觉、听觉、味觉、感觉五大顶级享受,在茶饮中品出地道“茶尖上的时尚味”,完全契合了追求时尚、个性的年轻80后、90后消费者的品味,以体验式的茶叶饮品馆,让有五千年历史的茶文化也青春了一把。

2013年爷茶时尚快饮正式向大陆发起进攻,进行了广泛的互联网推广。爷茶拥有App同名软件,和全国1800家电影院线达成合作关系,顾客在爷茶店铺可以买到电影票,而且是以极低的价格。要快速推广爷茶及其品牌背后深藏的东方茶文化,打进年轻人族群,这一步可谓走得妙。同时,爷茶也与航空公司达成协议,人们在飞机上能喝到爷茶的香茗。2013年,爷茶更是拿出百万代言费,邀请中国达人秀水晶球达人——胡启志担任其全球形象代言人。

三、爷茶的消费群体

考虑到茶庄属于商务会所,消费人群偏重高端消费人士,而爷茶的定位——服务于年轻人,那些在咖啡消费之余,喜欢茶饮的时尚的白领和年轻人。

爷茶时尚饮品店区别一般的奶茶店,茶庄、茶叶店,以茶为主打的产品系列都有呈现,树立的是跟茶有关的产品渠道的店铺形象。爷茶的卖什么呢?奶茶(原叶泡,茶味浓)、李阿求原泡茶(东方美人、蜜香红、碧螺春)、特饮、咖啡、茶点、瓷器、茶叶。以招牌的白桃乌龙为例,顾客被浸染淡淡白桃香味的乌龙茶吸引,果香清新逼人,持久不散发。
爷茶小铺装饰注重时尚休闲,在爷茶小铺可以无线上网,露天座位适合休闲小憩,下午茶时间,吃点蛋糕和品尝招牌奶茶,真是非常舒服。

爷茶以茶为载体,全面立体呈现茶元素产品,链接时尚茶饮和东方茶文化,让年轻人亲近茶文化、享受茶文化,不动声色地强化茶饮在年轻人心中的地位,保持着高水准的魅力。

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