金骏眉多少钱一斤?金骏眉茶叶价格因素

作者:阿斌 时间:2022-10-02 阅读:758

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支,是福建高端顶级红茶的代表。金骏眉,光这名字就赋予了高端的市场定位,短短数年,金骏眉从无到有,从2005年问世的每斤3000多元到上万元甚至数万元。市场上一斤几十块的金骏眉,不用看就知道假的,很可能是掺杂各种茶叶,根本没法卖那么低的价。对于正宗的金骏眉红茶,价格在市场上每斤少则数千元,多则上万元。作为普通茶友,如何才能用最合适的价格购买到自己满意的金骏眉茶叶?接下来,茶小编将从以下三个成本方面为您作下介绍。


金骏眉多少钱一斤?金骏眉茶叶价格因素


一、茶农收购价


一般茶叶都是一芽一叶、一芽两叶或有茶梗组成,而金骏眉的原料选用的都是芽尖,而且是单芽做的,刚长出来就要采,采晚了,就只能制成次一等的银骏眉了,而一个“熟练”女工,一天只能采摘芽尖约2000颗,而1斤成品金骏眉约需六七万颗芽尖制成,也就是大约需要30多个熟练女工采摘一天。金骏眉的成品茶收购价格每斤达到600多元,五六斤的茶青才能做出1斤成品精茶,而按茶农每斤茶青卖50元计算,6斤茶青就要300元,采摘1斤成品茶的手工费也要三四百元,这就构成了制成一斤成品茶的茶农收购价。


真正的金骏眉产于武夷山桐木村。但是桐木村茶山面积有限,武夷山国家级自然保护区海拔1500—1800米高山的原生态野茶树只有6700多亩,所以物以稀为贵。产量少、品质好决定了金骏眉作为市场上顶级红茶的身份和身价。


二、茶叶制作价格


金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时,鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色,就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处,若发酵不足,则容易产生苦涩感,发酵时间过长,则与普通正山小种红茶无异,不会产生金骏眉所特有的品质。金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程,而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。


由于金骏眉的制作工艺更加精进,需要很多道工序,制作难,工期复杂,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。手工制茶要求很高,几十年的老师傅做出的茶和新师傅肯定韵味不同,而且如果制作的过程中有做坏的,那成本就更高了。


三、渠道流程成本


金骏眉茶叶的流通成本包括:交通运输费、昂贵的店租、店铺的装修费用、水电费、各种税收、雇用的看店人员的工资等。因而,茶友在购买时,别想着会不会被宰,而应该货比三家,多学习金骏眉鉴别知识,做到心中有底。如果自己对某茶叶满意就可出手,别犹豫不决。


总之,金骏眉茶从问世起,就是定位为高端红茶,产自武夷桐木关的金骏眉,一般茶友是接触不到的;能接触到武夷山地区的金骏眉也是极少;主要还是因为产量太少,价格又极高。因而茶友们在购买金骏眉茶叶时,自己心中得有个度,对于过于便宜的金骏眉很可能就是假的。此外,当消费者对茶叶本身没有太多认识的情况下,认准正宗金骏眉品牌是比较可靠的方法,在国内,知名度高、高端的金骏眉品牌,譬如产于武夷山桐木关顶级产地的元正正山堂金骏眉和桐木骏德茶厂的骏德金骏眉都是大家比较认可的高端金骏眉品牌,正山堂比骏德更出名,所以价格更高一点,同样的50g特级金骏眉,正山堂的是980元,而骏德的是850元。当然对于这个价格,普通茶友们根本无法消受,不过现如今不少知名茶企也陆续开始采用金骏眉茶叶的采摘标准和制作工艺来制作金骏眉茶叶,目前市场上流通的金骏眉茶叶也大多是这么制作出来的,虽然原料可能不是出自武夷山通桐木关,不是最原始、最正宗的顶级金骏眉茶叶,但选材和工艺标准是相同的,市场上仍称其为“金骏眉”,茶友们亦可借此品味金骏眉茶叶的味道。


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