春天美好又短暂，所以特别想拥有。对于有些茶客来说，每年的这个时候就像是有了一个盼望，只有喝了今年的新茶，才算正正经经迎来了春天。

春茶，特别是绿茶，堪称“茶中鸡汤”，喝一口，就仿佛咽下整个江南的初春气息。今天要给大家带来的就是2021七易的第一款春茶—千岛湖早春茶（乌牛早品种）。

这是我们第一次为大家带来这款茶品，希望这杯头口鲜给大家牛年带来好福气！

绿茶主“鲜”，其品质往往与山场海拔、采摘等级有关。

千岛湖地理环境优越，这里的茶芽叶细嫩，往往含有高度氨基酸，滋味很是鲜美。基本没有苦涩味，相反这款茶具有：形美、香浓、味甜的特点。

可以看到这款的干茶，是标准的雀舌形状，倒过来看芽叶，是小小的“个”字，其芽头饱满细嫩，口感清甜细腻，带有花香，冲泡后清汤绿叶非常漂亮。

泡开来后汤色浅碧，清澈明亮，很是养眼。泡饮过程中的嫩香、清香、花香，阵阵不断，富有层次。饮下一口就能感受到满满的鲜意，今年这第一口春的美味，非常推荐大家一试！

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