如果你还不懂得如何冲泡蒙顶黄芽的话，那么可以参考一下这篇文章。下面由小茶姐姐来和大家说说，关于蒙顶黄芽的冲泡方法，还有相关的注意事项、饮用禁忌。

蒙顶黄芽的冲泡方法

１、冲泡蒙顶黄芽，应该选用清澈的山泉水，其次家里的井水也是很不错的选择；

２、茶具方面的选择，最好是选用透明的玻璃杯，用玻璃片作盖子。

３、每杯茶的用茶量，应该是３克左右，不要多，也不要少，否则冲泡出来的茶汤变味。

第一步：用开水，预热一下茶杯，也就是温杯、清洁杯子，并且擦干上面的水分，这样有利用茶芽吸水而竖立起来。

第二步：用茶匙，拨动３克左右的蒙顶黄芽，放入茶杯内。

第三步：用水壶，把７０度的开水，缓慢的冲泡杯子内，茶水一半的时候，停留一下，让茶叶冲泡的浸润透彻。

第四步：然后继续加水，到７－８分满的时候，即可盖上玻璃片。

第五步：等过了５分钟的时间后，去掉玻璃片，然后观赏茶叶的变化，竖立的姿态，美姿美妙的。

第六步：观茶态、闻茶香，最好就是细细品尝茶汤了。蒙顶黄芽，香气清爽鲜活、滋味甘醇美味，回味悠长。

蒙顶黄芽的冲泡注意事项

１、不建议用保温杯泡茶

冲泡蒙顶黄芽，切忌不要用保温杯去泡茶，因为保温杯的闷热效果是非常好的，可以一直持续高温，而蒙顶黄芽的品质很嫩，冲泡时候不可以高温，否则浸泡出太多的鞣酸、茶碱，从而导致出现苦涩味，甚至损失部分营养。

２、忌用沸水冲泡

冲泡蒙顶黄芽的话，是不建议用沸水冲泡的，因为它本身原料采用的就是嫩细的茶芽，用高温开水去冲泡的话，是很容易破坏很多营养物质的，所以建议水温不要超过８０度是最合适的。

３、忌长时间浸泡

冲泡蒙顶黄芽，茶芽浸泡时间控制在４－５分钟左右是最好的，这个时候的浸出物质是一大半，时间太长，很容易导致茶汤产生苦涩味道。

４、忌泡浓茶

冲泡蒙顶黄芽，投茶量应该控制在１０克左右即可；注意茶汤滋味不建议浓，也不建议淡，因为浸泡出太多的鞣酸和咖啡因，会刺激肠胃，所以一定要浓淡适中。

蒙顶黄芽的饮用禁忌

１、怀孕期间不宜喝茶，原因是茶叶中的不良成分会干扰宝宝的正常生长发育。

２、神经衰弱、容器失眠的人不要喝茶，否则的话会导致失眠的问题加重，主要是因为茶叶中的咖啡碱会兴奋大脑神经。

３、胃溃疡患者不宜喝茶，主要原因是因为茶叶中所含的鞣酸、咖啡因，会对肠胃造成一个较大的刺激作用。

４、茶叶中的鞣酸物质，会阻止身体对铁元素、钙元素的吸收，所以本身缺铁、缺钙、骨质疏松的人群，就不建议喝茶了。

５、晚上不要喝茶，原因是因为晚上喝茶会吸收鞣酸、咖啡因等物质，兴奋大脑中枢神经，从而引起失眠的现象。

６、不要在空腹的状态下喝茶，因为空腹状态下喝茶，很容易对肠胃造成一个刺激，从而出现醉茶的现象。

以上就是关于蒙顶黄芽的冲泡方法，注意事项，饮用禁忌介绍，希望可以引导大家合理科学的去喝茶哦。