1、促进血糖平衡
喝福鼎白茶有促进血糖平衡的好处，从而能够有效维护身体健康。因为福鼎白茶含有人体所必需的活性酶，医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
2、保肝护肝
喝福鼎白茶有保肝护肝的好处，从而能够有效维护肾脏的健康。因为福鼎白茶中富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质，当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性，而导致扰乱肝脏代谢等等。
3、治疗麻疹
喝福鼎白茶有治疗麻疹的好处，可见它还是具有很好的药用价值的。因为福鼎白茶能防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。
4、清热降火
喝福鼎白茶有清热降火的好处，从而能够很好的缓解体内的火气。因为福鼎白茶性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季饮一杯白茶，很少人会中暑。因此它是当地茶农夏季必备的白茶之一。此外，红葡萄酒饮白茶，"一红一白"结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
5、护眼明目
喝福鼎白茶有护眼明目的好处，从而能够有效维护人们的视力，保护眼睛。那么福鼎白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
6、预防辐射
喝福鼎白茶有预防辐射的好处，从而能够有效减少辐射对身体的伤害。因为福鼎白茶有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视、电脑辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，防止辐射。
7、养颜抗衰老
喝福鼎白茶有养颜抗衰老的好处，对于爱美的女性朋友来说是理想的养颜茶品。因为福鼎白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。白茶可抗氧化，嫩白、细致肌肤，延缓肌肤衰老。除此以外，白茶还可以美白排毒，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效。
