1、忌过量饮用
福鼎白茶的保健价值虽高，但这一定是在适量饮用的前提下才会如此，如果过量的喝白茶的话，会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。
2、忌空腹饮用
喝福鼎白茶想要达到良好的养生效果，饮用的时间也是要讲究的，空腹的状态下不太适合去喝的，因为空腹饮白茶直入肾经，对肾不利。但有些情况也能适量饮用，最好是根据自身情况选择吧。
3、忌饮劣质茶
福鼎白茶作为一种很好的茶叶，一定要选择质量好的茶叶去饮用，因为喝劣质的白茶对身体有害。虽然说劣质茶叶因茶叶的污染残留的物染物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱，但并不代表没危害。
4、忌饮有害金属元素重的茶
选购福鼎白茶的时候，一定要认真仔细鉴别它的内质，不要喝有害金属元素重的茶。那么茶叶中含有一些微量的对人体有害的金属元素，如铅、铬、镍等，它们的污染源有茶树的生长环境、农药等化学品、加工中解除的金属设备等。其中铅的毒性最大，它可在人体内积蓄，直到引起慢性中毒。
5、忌饮保管不善的茶
福鼎白茶的保存得当是很重要的，否则喝了保管不好的茶叶对身体也是会产生危害的。那么某些陈茶、保管不善的白茶，内中可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。
6、睡前两小时内慎饮茶
很多喜欢饮茶的人士会在晚上的时候也有喝茶的习惯，而这里要提醒大家的是，如果是在睡前两小时之内的这个时间段，最好就不要再喝福鼎白茶了。因为饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。
7、胃寒者宜饭后饮用
饮用福鼎白茶养生，其实很多时候人们都会关注对胃部的影响。那么由于白茶性寒凉，对于胃热者可在空腹时适量饮用；胃中性者，随时饮用都无妨；而胃寒者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。
