白茶属于轻微发酵茶,是中国的传统名茶,很多的时候为了保存方便,所以白茶被制作成不同的形状来进行保存,但是对于像白茶饼这样的紧压茶来说,冲泡就很需要技术了,所以下面我们就来看一下白茶饼怎么喝。
一般白茶饼取茶后,可以用沸水冲泡,快速润茶两遍,唤醒茶味。然后冲泡,第一泡时间在30秒钟左右,而后时间加长。先闻其香,后尝其味;茶香浓纯;茶味醇厚,浓爽,回味无穷;可冲七八泡,香味依然,回甘依旧。
陈年的白茶饼更是耐泡,如果有条件的话,可以用煮壶煮,这样煮出来的白茶口感更佳,煮的时间控制在2—3分钟即可,煮好以后倒出,这样煮出来的白茶不但没有陈茶的涩味,喝过之后整个喉咙都会觉得甘甜润滑!
以上就是暴白茶的冲泡方式,再此小编要提醒大家的是白茶的冲泡方式很简单,但是也需要技巧,且新白茶用泡,老白茶用煮,味道更好喔!