茶叶在哪买?茶叶可以在网上买,也可以在实体店买,一般来说在实体店买比较好。
一、在网上购买
1、因为不同种类的茶叶之间会有很大的差异,所以我主要就是根据茶叶的种类来介绍了。首先就是铁观音,铁观音的最大的生产厂家就是安溪铁观音集团,所以如果看到他们生产的铁观音就是正品。如果价格在500块左右的铁观音,那么问题就不大。
2、如果你是要购买大厂家的铁观音,那你就可以认准凤山牌、尧阳茶行、八马茶叶这几家,他们都是比较有历史的老店,在这里买茶叶也会比较安心。当然如果你是想要购买自家的茶园的铁观音,那你就要在交易之前先做好功课,问清楚他们家茶园的位置再看一看店里面其他的茶叶品种。
3、然后再来说一说大红袍,大红袍的国标是GB/T 18745-2006,只有在产品介绍里面有这个品牌的执行标准的才能算是正宗的大红袍。大红袍因为是一种比较稀少的茶叶,所以产量肯定不会特别多。如果是看到网上销量特别的大的大红袍茶叶,多半就是假的。
4、信阳毛尖这也是中国的十大名茶之一,信阳毛尖的特点就是香高味浓,第一次喝的时候真的会被震惊到。茶山的海拔有高低,根据海拔一般分为大山茶,小山茶。大山茶口感会好一点,价格也高一点。信阳毛尖4月中旬前半段产的是最好的,质量巅峰期,价格还比较便宜一点。
5、还有就是龙井,龙井应该是最大众口味的一种茶叶。市面上的龙井一般都会打着一个西湖龙井,都号称自己的绿茶是在西湖附近的土壤种植出来的。但我觉得这个说法的可信度并不是很高的,绿茶的种植条件不高,所以很多都是混进来的。在购买的时候可以认准原产地保护标志图。
6、在介绍完几种常见的茶叶之后,我就要要来说一说在网上购买茶叶时可能会遇到的陷阱。首先就是低价包邮的茶,千万不要买不用脑子想就应该知道,这么便宜还包邮,他还有赚钱,那成本肯定是少得可怜。茶叶自然也就不是什么好茶,会用各种便宜茶种假冒。
7、我在网上经常可以看到一些三四十块的普洱茶,这样的普洱茶茶饼一般就是在外面一层包上一些好茶叶,里面都是用一些树叶掺杂着。普洱茶的市价就在300—800元左右,所以那些特别便宜的茶叶品质可想而知都是什么样的,所以购买茶叶真的不能贪便宜。
8、还有就是网上的茶叶都会标注自己是茶王,茶王确实是存在这个比赛的,比赛的规则还是挺复杂的,最后就要选出一个最好的茶叶才能叫做茶王。茶王比赛获奖的茶叶是会有获奖证书的,所以下次你看到有人说自家的茶叶是茶王的时候,你可以要求看一看证书。
9、现在的茶叶基本价值都看加工了。不同师傅做出来的茶叶口感也会有不同。茶叶在茶农采摘之后之后会进行一些简单的处理,然后茶商就来挑选,挑完就开始烘焙,有机器烘焙,还有碳焙。基本上都会使用电焙,但是碳焙的口感会更加好一点。
二、在实体店购买
买茶,讲究方法。用中医的理论来说,需要“望、闻、问、切”。
(1)望,先观察茶叶的外观。如武夷岩茶,它的外观要求紧结、匀整。颜色不可过分花杂。
(2)闻,即闻香。闻香气,可分为两种情况,闻干茶香、冲泡过后闻。
闻干茶香,主要是闻茶叶是否有霉味、青味、酸味、焦味。买茶时,若是闻到这些不舒服的香气,直接放弃。若干茶香没问题,可继续闻冲泡后的香气,以综合判断一款茶的品质好坏。
茶叶冲泡后,香气物质在高温的作用下会散发出香气,比如花香、果香、粽叶香、木质香等,遇到这类舒服的香气,可放心购买。
(3)问,自然是询问茶叶产区、保质期等,了解这些基本情况,再决定买茶与否。如黑茶和白茶,这两种茶有这越老越好的特点,新茶和老茶的价格更是天渊之别。只有了解清楚年份,才不会上当受骗。要是以7年老茶的价格,买到了3年的白茶,那真是太吃亏。
与此同时,我们自然要自己老茶和新茶的区别,才能判断出出茶掌柜所说的年份,是否正确。
(4)切,就是要直接接触,说的简单些——喝。
冲泡过后的茶汤,能够透露不少信息,如一款茶的制作工艺是否到位、保存是否没出错,这些在茶汤里都是可以获取信息。
制作工艺到位、保存得当的茶,茶汤清澈、透亮、无浑浊物,喝在嘴里,汤感清澈、舒服,滋味或是甘醇、或是鲜爽、或是清甜。
以上就是对茶叶在哪里买的介绍,以上方式可供参考,但更多购买茶叶的技巧还在不断的更新。