12月13日下午，由《普洱》杂志社主办的何仕华、何强新书——《普洱茶研究与实践新探》发布会在深圳茶博会6号馆顺利举行。接近200多位来自全国各地的读者相聚发布会现场，共同聆听了何仕华新书的创作历程、见证了《普洱茶研究与实践新探》新书的发布。

(发布会现场盛况)

何仕华是高级工程师，也是云南著名的古茶专家，被誉为“中国古茶第一人“，曾荣获吴觉茶学会思想研究会颁发的“觉弄勤章奖““老茶人贡献奖”和全国弘扬茶文化突出贡献奖、云南茶文化茶展业功勋奖等。

他从事对外经济贸易及茶叶工作50多年，为茶叶商品基地建设、茶叶技术推广、名茶开发都做了大量工作。并且他还发现了“邦崴千年过渡型古茶树”、组织专家考察论证“千家寨野生古树茶”，为普洱市被誉为“世界茶源“及中国为茶树的原产地提供了依据。

《普洱茶研究与实践新探》这本新书，不仅是何仕华、何强多年来实践经验的总结，也是他们冒着严寒酷暑、日晒雨淋，长期辗转于各个普洱茶资源分布地区、各个普洱茶茶企及科研院所、查阅大量中外相关研究文献后，呕心沥血之作。

《普洱》杂志社社长罗洪波做新书推荐发言

(何仕华、何强为新书致辞)

(深圳罗湖普洱茶研究会会长 萧伟琴先生为首发致辞)

《普洱茶研究与实践新探》是一本精心编纂、图文并茂的的著作。它从不同的角度，用三篇十二章及附录涵盖了“普洱茶古茶树资源溯源略考、普洱茶古茶树资源(行政)区域分布、云南古茶树古茶园、普洱茶古茶树资源的保护利用、普洱茶加工工艺、普洱茶仓储、普洱茶品质品鉴、普洱茶保健功效、普洱茶产业、茶马古道、普洱茶茶艺及民族饮茶习俗、探索与争鸣“等内容

阐述了普洱茶古茶树资源、普洱茶制作加工工艺流程及普洱茶文化和对普洱茶相关产业文化等内容的探索畅想，为普洱茶爱好者们提供了一份实用性和启发性良好的普洱茶相关知识食粮。

(读者朋友为何仕华先生送上鲜花)

(新书首发揭幕)

(现场签售仪式)

最后随着签售仪式的结束，《普洱茶研究与实践新探》的新书发布会也圆满落下帷幕。相信随着《普洱茶研究与实践新探》一书的出版，将会为我们细致的从云南的古树茶资源、普洱茶品质品鉴、仓储、保健功效与普洱茶文化等方方面面描述普洱茶的系列知识，为普洱茶产业的发展及普及普洱茶文化的推广注入新的活力。

来源：普洱杂志

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