茶,作为世界三大饮料之一,具有生津解渴的作用。但不少人在喝茶时,会有这样的感受:第一杯下去觉得很解渴,但是越喝得多越觉得渴。那么,究竟是什么原因导致茶越喝越渴呢?
茶多酚
茶叶中含有多酚类物质。这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,这也是一种好茶的标志。
这种状况一般在茶多酚含量较高的茶类体现得比较明显,比如绿茶、生普等。
利尿
茶水具有利尿作用,这是喝茶会感觉越喝越渴的最大原因。研究显示,与喝水相比,喝茶时排尿量要多出1.5倍左右。因此,当你感到口渴的时候,想用茶来解渴,只会越喝越渴。
饮茶时,口腔和消化道受到茶水刺激而产生新陈代谢,同时发生排尿反应。大量的饮茶会导致机体的钠流失,这是产生渴感的主要原因,若这时候再继续喝茶,茶水便会持续的发挥利尿的作用,茶水中补充的水分不足以补充这种水分的排出,只会越来越渴。所以口渴的时候应该先喝水,补充好体内水分再喝茶。
过热饮用
李时珍《本草纲目》中提到:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣。温饮则火气因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒。”
爱喝茶的朋友们都知道,茶不宜过热饮用。因为,过热饮用除了会使口腔、食管、喉咙等受到一定的伤害,同时还会产生一种干涩感。
高火烘焙
茶类中,以绿茶、白茶茶性最凉,青、黄茶的茶性则相对平和,红茶、黑茶茶性则最为温热。
对于一些新加工出来的茶叶,如刚刚经过杀青干燥的绿茶或是刚刚烘焙过的乌龙茶,往往“火气”未消,饮用会引起火气的上升,有口渴感,甚至会有喉咙干涩。
这种情况下,建议先将购买的茶叶静置一段时间,待火气散去之后再喝。
茶叶质量问题
一些普通茶叶在加工的时候,会添加一些化学制剂,如色素、香精等,这些添加剂都会让人越喝越渴。长期喝这样的茶,就不仅越喝越口渴了,而且身体也会喝坏。
一般来讲,茶叶的质量以新鲜为好,陈旧为次;以纯正品种为好,以杂品为次。但新茶比陈茶好,是指一般而言的,并非一定如此。适时贮藏,对诸如普洱茶、乌龙茶等茶类来说,只要保存得当,即使是陈茶,同样具有香气馥郁,滋味醇厚的特点。
饮茶者体质
各类茶叶都有不同的适宜人群。
不分体质喝茶,有可能带来一些不适表现。有时候身体上火了再喝茶,也是会出现越越渴的情况。需要注意的是,当你觉得喝什么都觉得口渴,甚至喝水也感到口干,那就是你身体出状况了。
中医认为口干是一种病理的体现,多由肝肾阴虚、津不上承引起。可能自身患有糖尿病、干燥综合征等,也有可能是因为不良的饮食习惯,造成肝火、胃火旺,比如喜欢吃辛辣油腻的食物,很容易引起口干。
因此,“喝茶越喝越渴”并不仅仅是茶的本身原因,很可能也是自己身体正在发出信号哦!
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