望闻问切茶生态诊疗也讲究中西结合

作者:阿斌 时间:2022-09-29 阅读:389

和人一样,茶树在成长的过程中也会生病、出现异常等情况。不同的是,人可以表达自己的情况,可以到医院进行诊疗,茶树、茶园却不行。


那么,茶树生病了怎么判断?如何判断茶园生态出现了问题并进行救治?


9月12日,福建农林大学安溪茶学院茶学系主任、副教授高水练博士走进说茶直播间,做了一场《生态诊疗,助力三茶——谈基于“茶生态医院”的产学研互利共赢机制》公益讲座,从茶生态诊疗的策略、内容、方法与流程,大家详细了解了全国首家“茶生态医院”以及“茶生态诊疗”。


望闻问切茶生态诊疗也讲究中西结合

约3266亿元的生态环境价值


茶园生态不容忽视


高水练老师表示,茶是一种健康饮品,也是一个大生态系统。做好茶园生态,估算可以创造3266亿元的生态环境价值(不含茶叶本身的物质积累和价值),高于同年茶叶农业产值2500亿(2020年)。


△资料来源:高水练博士论文,2017


可见,茶园的生态建设非常重要。茶产业是资源节约和环境友好的绿色产业。生态优先是推进茶产业高质量发展的必由之路,也是民生产业——茶叶从产地走进百姓美好生活的重要保障。做好茶园生态建设,可以说是与国家的“碳中和”政策和目标是完全吻合的。(点击阅读:农业碳中和发展战略下的茶业生态化与生态茶业化的科学赋能与技术驱动)


在此政策和目标的驱动下,今年5月,福建农林大学安溪茶学院与安溪县农业农村局联合创建了全国首家茶生态医院,应用医院诊疗病人的思维模式,治理茶园生态问题,促进茶园生态提升和茶产业可持续发展。


2021年9月,全国首个茶产业碳中和研究院也在安溪揭牌成立。


安溪产茶起源于唐末,宋元时期通过茶叶贸易经“海上丝绸之路”向世界传播。历经千百年积淀传承,创造了县级茶园面积第一,茶叶产量、受益人口和市场占有率全国第一,连续六年蝉联全国茶叶类区域品牌价值第一,连续10年位居全国重点产茶县首位,成为世界中国茶的代表符号和“海丝文化”的亮丽元素。


因此,茶生态医院和茶产业碳中和研究院在安溪的诞生,都有着非凡的意义。


“望闻问切”


茶生态诊疗也讲究中西结合


高水练表示,近年来虽然茶园生态环境得到很大改善,但是局部茶园还存在生态条件脆弱、植被单一,土壤过度酸化、退化等现象。因此,进行茶园生态诊疗十分必要。


据调查,我国茶园土壤酸化严重,超过52%的茶园土壤pH在4.5以下,不太适宜茶树生长(颜鹏等,2020)。


关于茶生态诊疗的策略、内容、方法与流程,高水练老师从理论研究到实际案例应用,为大家进行了详细的解读。


茶生态诊疗内容主要包括以下几项内容:


1、茶园土壤改良


2、测土配方施肥


3、茶树生境营造


4、茶树绿色植保


5、茶园碳汇提升


据高水练介绍,茶树生长异常往往与病、虫、水、肥、气候等因素相关,单一因素影响或多种因素互作导致,没有足够的信息支持,难以准确诊断。因此,茶生态诊疗也讲究“望闻问切”、中西结合。这引起了大家极大的兴趣。


1、望:观察茶树长势、监测茶园气象;


2、闻:听取茶农关于茶树、茶园生态改进的诉求;


3、问:问询茶园管理情况;


4、切:取样检测(茶树鲜叶、土壤),专家会诊,提供解决方案;


5、开展培训、现场指导。


那么,茶生态诊疗具体如何实施呢?


高水练介绍了详细的流程,并举例了2个茶园生态改良、提升的成功案例,进行详细解读。


△深修剪+深翻+施基肥


△套种金盏菊+白三叶草


△茶园土壤改良前后


产学研互利共赢


助力“三茶”统筹发展


茶生态医院的创立,是以服务高效生态茶园建设为宗旨,主要功能是茶园土壤修复与改良、茶园测土配方施肥、茶园生态综合治理、茶树病虫害绿色防控和高效生态茶园建设与示范等。


如今,福建农林大学安溪茶学院师生,以实际行动,践行着“茶生态医院”的创立初衷,并逐步探索出了茶生态诊疗中的产学研互利共赢机制。


△茶生态诊疗中的产学研互利共赢机制资料来源:高水练本次讲座PPT截图


对于茶生态医院的未来发展,安溪县和福建农林大学安溪茶学院都寄予了很高的期望。


高水练表示,未来,茶生态医院将从茶园治理专科医院发展成为综合性茶产业全科生态医院,茶全产业生态诊疗,助力“三茶”统筹发展。


来源:说茶传媒 说茶ShowCha,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


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