明代屠隆《考盘余事》中,将虎丘、天池、阳羡、六安、龙井和天目六个茶品列为佳品。足以可见这天目青顶茶当时的地位。而关乎于天目青顶茶的来历,据闻还是一个动人美丽的传说故事。下面小编带您来看下天目青顶茶的传说故事。
远古时候有一种多青鸟,从温暖如春的南国山区衔来颗颗茶籽,准备飞往花果山播种。当他们飞临天目山上空时,被这里的奇删一封、飞瀑彩云的秀丽风光所吸引,情不自禁的唱起清脆悦耳的歌而来,把一颗颗茶籽撒播在天目山的山崖之中,冬去春来,万物复苏,天目山去渐渐地长出了一片翠绿幼嫩的茶苗。之后勤劳的村民将这鲜叶进行采制,进行不断的加工,最终就得到了色绿形美的天目青顶茶。
天目青顶茶具有茶汤清澈明亮,芽叶多多可辨的特征,轻啜一口,立即感到芳香四溢,清香持久,那滋味的确是绿茶中少有的清甜。