金骏眉|红茶之极,可遇不可求

作者:阿斌 时间:2022-09-28 阅读:234


作为中国顶级高端红茶的代表,短短几年时间,从无到有,从刚开始的每斤3000元,到现在的几万甚至几万元。金俊美凭借自己高贵的气质扼杀了茶业。


金骏眉是武夷山国家级自然保护区海拔1500-1800米采摘的原生态小种野生茶的茶芽。它是大师通过收集芽尖,结合郑山种族的传统技术,在整个过程中手工制作的。这是一种罕见的茶。


金骏眉之名


金色的


黄金,珍贵的东西,也代表着品位。(注:金俊美的金不代表干茶是金。市面上金君的眉毛应该是金黄色的,很多金毛都是误传。正宗的金骏眉应该多为黑色,条纹中有金黄色,色泽鲜亮润泽。)


六月


1.君同君,原料采自桐木关自然保护区山上的野生茶树;


2.君,开发这个新产品的时候,希望能像驰骋市场的骏马一样迅速推广;


3.泡茶的人梁俊德,名字里恰好有“君”字。


综合考虑,取“君”而非“君”。


眉毛


描述形状。眉毛是长寿的长远之意,茶中有好芽的叫眉毛,如长寿眉毛、珍贵眉毛等。所以眉原指小高档茶尖和茶芽。


金骏眉品赏


干茶:形状紧实,略蓬松,葱郁厚重;


颜色:金、黄、黑、灰,颜色顺滑;


香气:复合花果香、蜂蜜香、高山韵香明显;


汤色:汤色金黄、浓郁、清澈、带金环;


叶底:呈金黄色针状,拉出均匀。拉伸后的芽尖清新美观,叶色为青铜色。


其水、香、味像水果、蜂蜜、鲜花等综合香气类型;抿一口入喉,甘甜突如其来,滋味鲜甜,山韵明显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛人在林谷;杯底冷、热、温,可以在不同时间闻。底香持久多变,让人遐想。泡了12次,味道依然饱满香甜。


真正的金军眉绳,又紧又细,又圆又直,苗尖,身骨重,甚至。香气特别,干茶清香;热汤香气清新纯净;温汤(45左右)鲜美细腻;凉汤清雅,清高持久。冷饮口感顺滑,具有“清、谐、醇、浓、香”的特点。(文章来源于网络;版权归原作者所有)


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