天目湖白茶是什么茶？
天目湖白茶是绿茶，一般我们冲泡也会按绿茶来冲泡，并不讲究一定要功夫茶，天目湖白茶是值得品尝的茶。
天目湖白茶的氨基酸含量很高，是普通茶叶的１．５－２倍以上，而茶多酚含量只有普通茶的一半，正因为这样，倍受茶友消费者的喜爱，接下来我们就来讲一下天目湖白茶的正确泡法。
天目湖白茶泡茶步骤
1、开壶
先将泡茶用具都用刚烧开的水清洗一遍，或直接放开水里煮几秒。
2、投茶
天目湖白茶投茶量不宜过多，一次５－６克为宜。如果喜欢浓茶的朋友可以稍微多点，因人而异。
3、水温
泡天目湖白茶一般是开水，刚烧开的水，直接冲泡，将颗颗芽头全部浸泡。
4、第一泡
第一泡一般称为洗茶，只是稍微过滤一下的，并且味道也不是很香，浸泡１－２分钟即可，有人第一泡也喜欢喝，也没关系，可以直接喝。
5、第二泡
第一泡泡完倒干碗里或壶里的水，重新用刚烧开的水冲泡，第二泡一半时间在４分钟左右，淡一点的３分钟就行，浓一点的５分钟就可以。此时味道是天目湖白茶味道最香的时候，再第二泡到第四泡是白茶味道最纯的。
6、收茶具
将泡茶茶具清洗收起。
