茯砖茶是黑茶中的一个种类，约在1860年前后问世，因在伏天加工，故又称“伏茶”，因原料送到泾阳筑制，又称“泾阳砖”，那安化黑茶茯砖茶怎么泡呢？

1、清饮法：清饮法就是只用茯茶来泡。

（1）、烹煮法

用沸水先将茶叶过滤一遍，然后加入冷水，烹煮到沸腾。用过滤网将茶汤进行过滤，将水倒入公道杯中，然后再分至品茶杯中，即可饮用。

（2）、泡饮法

将茶叶进行润茶之后，直接加入沸水，经过短暂冲泡之后即可饮用。

一般来说茶叶和水的比例在1:20——1:30，冲泡的时间可以根据个人爱好来定。茯茶经过短暂的冲泡就会散发出香味。

2、调饮法：调饮法的意思是将茯茶和其他茶一起饮用。

（1）、将茯茶与牛奶

先将茯茶敲碎以后用沸水冲泡好，然后加入一定量的牛奶，这个比例可以根据自己喜好来，还可以调成甜奶茶或者咸奶茶，还可以看个人喜好加入一些其他的的东西。

（2）茯茶和菊花

菊花比较柔软，不能长时间冲泡，先将茯茶和沸水投入壶中，等茶汤的清香飘出来以后，再加入菊花就可以。

茯茶和菊花在一起冲泡具有生津止渴，消火的作用。茯茶菊花中还可以加入冰糖，等茶水变冷之后再饮用，非常适合夏季解暑。

以上就是安化黑茶茯砖茶的泡法，黑茶是一种融合性很高的茶叶，所以泡黑茶的时候不仅仅可以用传统的方式来泡，也可以加入一些自己喜欢的东西来泡。