普洱生茶冲泡技巧(普洱生茶盖碗冲泡技巧)

作者:阿斌 时间:2022-09-28 阅读:583

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿。生茶适合饮用、长久储藏且存储时间越长口感越醇厚。那么在日常生活中普洱生茶该怎么冲泡呢?


普洱生茶冲泡技巧

一、普洱生茶的泡法步骤 备具:准备好茶具及普洱茶。首先我们选择泡普洱茶所需要的器具; 土陶瓷壶:普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征; 紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿;



盖碗杯:盖碗清雅灵便,不失为冲泡普洱茶的器皿; 普洱茶冲泡用水及水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90℃-100℃沸水为佳; 置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按普茶网数决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8-10克,人多可取普洱茶15-20克;


醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除了可以醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉; 冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间; 分茶:出茶水到公道杯中,然后均匀的分入小杯中; 小贴士:刚开始喝生茶的时候,不适合一次性喝太多,因为生茶的茶性比较猛,喝太多了对胃不太好。一般建议早晨和下午喝,有很好的的养生作用。


二、普洱茶生茶冲泡的讲究 新、老普洱生茶的冲泡方法应该有所不同,普洱茶的冲泡最好是用盖碗或紫砂壶,如果没有可以用飘逸杯冲泡。 生茶冲泡的时间不宜太长,一般是经过两遍的洗茶过程之后,刚开始冲水后时间不要超过20秒出汤,后面可以慢慢的延长时间到淡为止,新茶冲泡的时候尽量不要盖盖子,减少涩味,老茶可以盖盖子,因为在时间的变化上已经没有涩味了。(来源:茶小虫,图来源:茶友网图库)


上一篇:龙井茶在哪里生产哪里有?学到个啥?

下一篇:提壶倒茶你更倾向哪种手势

猜你喜欢

小小“普洱龙珠茶”,纯手工制作、玲珑精致小巧、冲泡时1次1粒

小小“普洱龙珠茶”,纯手工制作、玲珑精致小巧、冲泡时1次1粒

2022-08-25 886
月经期间哪几种茶不能喝_寒凉类药茶/活血类药茶等

月经期间哪几种茶不能喝_寒凉类药茶/活血类药茶等

2023-01-28 827
洞庭碧螺春产于哪个地方(洞庭碧螺春产于哪个地方蚂蚁)

洞庭碧螺春产于哪个地方(洞庭碧螺春产于哪个地方蚂蚁)

2022-11-23 731
大郭说茶丨41.普洱茶的树龄和口感

大郭说茶丨41.普洱茶的树龄和口感

2022-07-24 684
凤凰单丛茶的保质期是多长时间?怎么保存?

凤凰单丛茶的保质期是多长时间?怎么保存?

2022-11-10 875
茶简单,心简单,生活简单,那世界就简单,幸福才会生长

茶简单,心简单,生活简单,那世界就简单,幸福才会生长

2022-08-13 456
男人补肾壮阳八宝茶八宝茶帮你补肾壮阳

男人补肾壮阳八宝茶八宝茶帮你补肾壮阳

2022-12-17 227
甜茶叶的功效与作用(甜茶叶的功效与作用图片)

甜茶叶的功效与作用(甜茶叶的功效与作用图片)

2022-07-07 221
夹江千佛岩:春江流水发潺湲,对岸驶来摆渡船

夹江千佛岩:春江流水发潺湲,对岸驶来摆渡船

2022-08-21 624
岁月知味普洱茶怎么样?岁月知味的官网设计

岁月知味普洱茶怎么样?岁月知味的官网设计

2022-10-02 441

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购