什么是明前茶?所谓明前茶,指的也就是清明节前后采制的茶叶,这个时候的雨水比较多,受病虫害的困扰是比较少的,再加上这个时候是万物复苏的季节,茶叶也是非常嫩的,色翠幽香,堪称是茶中珍品。但但同时,清明节前的气温还是比较多,发芽数量是比较少的,再加上生长速度慢,所以可摘标准产量是很少的,在茶叶界中,有“明前茶、贵如金”的说法。
一、明前茶的采摘时间
很多人认为,所谓的明前茶,指的也就是清明节采摘,制作的茶叶,其实不是的,名前茶是对我国长江流域江南茶区,按节气对不同阶段春茶的称呼,
因西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部,开春气温回升早,每年都是在传统春季的时候就已经开始采茶了,而等到青梅的时候,采摘茶叶已经有2个月时间了。
而江北茶区由于气候原因如河南、山东等地往往在清明节后才开始采制,因此也无所谓明前茶。同样的道理,“雨前茶”是指江南茶区清明后、谷雨前采制的茶叶。
二、明前茶采摘部位
明前茶的采摘,很多人认为是越嫩越好,甚至只是采摘一个单芽;但其实,优质的茶叶并不是越嫩就越好的,采摘越是嫩小的部分单芽制作的芽茶,虽然外形美观,但内在物质含量就是比较单一的,甚至是不及那些一芽一叶,一芽二叶的;所以,优质的普洱茶,是从来不会采摘那些单芽为原料的。
以上就是关于普洱明前茶的价格,还有采摘时间、采摘部位介绍了。其实,普洱茶的价格,会因为其树种不同而不同,大家购买的时候,可掌握好相关的辨别知识,认真去挑选,避免花高价格,购买到低品质的普洱茶。