喝茶,喝的是一种闲情逸致,喝六堡茶是闲情逸致中的养生之道。六堡茶经过窖藏,在时间的流逝中发酵、沉淀。品的是一口入喉醇香,回味的是岁月的陈酿。
见证过六堡茶的保健功效,探寻知晓六堡独特口感的秘密,也体验了六堡的新鲜“玩法”,我们已然揭开了六堡茶的面纱,我们好像面对的是一个知根知底的老友。
阵线转移,广西茶商觅商机俗话说,饮茶要新,喝酒要陈。六堡茶却是愈陈愈香,五年为陈,十年为药的说法也为大众认可。岁月赋予了它不凡的底蕴和历久弥新的品质,六堡也被称为“可以喝的古董”,是许多六堡藏家的“摇钱树”。
中茶六堡茶在国内的起步晚,最初转阵国内阶段,出现了第一批“吃螃蟹”的人,他们抓住了这棵“摇钱树”并在中茶六堡茶上挖掘了第一桶金,贡先生就是其中一员。
贡先生是广西的一名茶商,大学毕业后经营茉莉花茶,茉莉花茶虽然被大众熟知销量大,但利润却不尽人意。
2002年,云南普洱的兴起带动了六堡茶的发展,广西六堡茶市场蠢蠢欲动。梧州中茶公司一直以来主打国外市场,尽管早已蜚声东南亚和日本,国内市场却涉猎甚少,常有“墙内开花墙外香”的说法。在这种市场环境下,中茶决定转阵内销,开辟国内六堡茶市场。
2007年12月26日梧州中茶注册成立,其前身是梧州茶叶进出口公司。2008年,中茶正式开展国内销售。
天赐良机,签约中茶寻契机机缘巧合,贡先生从朋友手中拿到一批编号为712138的六堡茶,这款茶曾获得2010年广西春茶节黑茶类金奖,获得业界内权威人士的广泛认可推崇。
初见712138,贡先生眼前一亮,712138可属当时市面上少见的优质茶品。他思忖这或许是个契机。那时起,贡先生便寻求与中茶的合作。
2011年初,他签约梧州中茶公司,以经销商的身份开始了与中茶的第一次正式合作,712138是他们合作的第一款茶产品。在当时,贡先生每年都保持着梧州中茶进货巨头的地位,在一定程度上开辟了路径。
一拍即合,初次合作收获第一桶金尽管当时中茶才刚转阵内销不久,国内市场认知度低,消费者对712138的需求却持续扩大。
712138进价由最初的几十元每公斤上涨到一百多元每公斤,价格不断上涨,有时甚至加价难求。到如今,一箩保存完好的50公斤装712138大箩茶,售卖价格至少在二十万元。
贡先生表示712138是他在六堡茶上打拼挖掘的第一桶金,对贡先生一家来说也是里程碑式的转折点。
探囊取物,国外深造无压力2011年恰巧是贡先生女儿参加高考的一年,高考结果发布,他女儿以优异的成绩获得了赴港留学的机会,预计每年花费大概在20万,贡先生丝毫没有犹豫,将女儿送去了香港。
若是在经营茉莉花茶的阶段,赴港定然是个两难的选择,掺杂着金榜题名的喜悦和学费负担的沉重。但在贡先生成为中茶经销商前收藏了少量712138,若在收藏第一年顺利售出8箩,就足以负担女儿赴港留学四年的费用。
步入正轨,站稳脚跟扩发展经过此事,贡先生看见了中茶六堡茶的发展潜力和巨大的升值空间,对于中茶六堡茶的经营不再局限于712138,开始大批引进中茶六堡茶其他编号的大箩茶。包括之后中茶推出的717105、812003、812005,都是品质卓越的大箩茶,广受市场大众青睐。
贡先生每每谈到712138都感触颇深,他说“这是个真实的奇迹,很多人不相信其中有多大的利益、多大的好处和市场价值。”他私下也经常跟女儿和朋友提起712138。
贡先生一家在这一个茶号的获益无法以金钱衡量,712138给他们一家带来的不仅仅是经济利益,更多是能够给予家人最好的一切的底气。
如今,贡先生的女儿已经毕业,并已从国外深造归来。贡先生对中茶六堡茶的经营也进入了稳步向上发展阶段。
一方水土,六堡储藏保品质一方水土养育一方人,云南的山水养育一方普洱,梧州凛冽的山泉浇灌着中茶六堡茶。
原料、工艺、存储是影响六堡茶品质的三大要素。如今的中茶公司的制茶工艺已是炉火纯青。在原料品质得到保障的条件下,储存阶段显得尤为重要。同样品质的六堡茶,储存手段是否科学能直接影响到六堡茶的品质、品饮感受和经济效益的差异。
六堡茶的储存与普通茶叶的储存大同小异,均需要在通风、避光阴凉、干净无异味的环境下储存。与大多数茶叶储存同样,六堡茶也需要注意空气湿度问题。
南方气候潮湿,回南天更甚。每年三四月份到立秋之前需要对六堡茶进行密闭保存,将空气湿度保持在65%~75%。存储过程中还需要对茶叶翻藏,每年将茶叶在各层楼轮流存放,以保持品质一致性。
岁月流转,中茶大箩茶一年一味,味味迷人,赢得无数懂茶惜茶人士的青睐。
未来可期,国内环境新契机一弹指顷,转眼梧州中茶转阵内销已有十几个年头。十几年来中茶向大众展现有口皆碑的六堡茶不胜枚举,产出的价值与潜力无法衡量。
近几年,梧州市对六堡茶产业发展大力扶持,已经确定打造百亿元六堡茶产业的发展目标。这对中茶来说,无疑是个难得的机会。
我们没有时光机,也没人拥有预知未来的超能力,只有以不变应万变,闲来一杯盏,笑谈天地间。
品味岁月的沧桑,好比竹筐里的陈年老茶,需要经历时光悠远的沉静,才能凝聚无可比拟的醇香底蕴。