所谓工欲善其事,必先利其器,泡茶亦是如此,冲泡不同特点的茶叶,往往需要准备不同性能的茶具。那么冲泡普洱茶,该如何配置一套简单、适用、称手的茶器呢?
今天小益就跟大家分享几款冲泡普洱茶最基础的器具,帮助大家0基础也能泡出一杯好普洱。
主泡器具
盖碗或紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶漏。
辅助器具
杯托、茶拨、茶匙、茶则、杯夹、茶叶罐、茶刀或茶针、建水、茶巾、茶盘、茶桌装饰物等。
冲泡方法|简易版
01-取茶
例如120ml的文山盖碗,投茶量建议8g。
注:茶水比约为1:14~1:25(可按个人口感调整)
02-温杯
沸水润洗器具一遍
03-醒茶
茶投放至器具中,注入沸水后快速倒出
04-注水出汤
向器具定点倒入沸水,5-8s后快速出汤注:冲泡三次后,可适当增加冲泡时间再出汤
05-品茗
三口为品,注意茶汤温度
普洱茶,种类繁多,冲泡方式也多有差异。可依照个人习惯和爱好,多加练习冲泡方法,总会泡出自己喜欢的那口茶。
来源:益友会