中国人做生意讲究人气和地气,只有这两样集齐了,财气才会源源不断地汇入。那么,在经营茶店时,我们也得慎重考虑一些风水地理,因为这些决定了店铺的商业氛围以及客流量,直接影响店面流水。
自古流传的饮茶习惯加上特殊的文化、艺术、保健价值,使得茶叶成为不可或缺的国饮。但就是这样全身光环的消费品,也让很多茶店经营者头疼。在经营茶叶生意时,究竟什么才是最重要的呢?
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茶店经营第一课:地理位置的选择经营者可以对风水玄学不屑一顾,但不可不重视地理位置的选择,因为它是决定人气和地气的第一要素。一般来说,茶店的选址不外乎以下几种:
1.人来人往的商场
选择商场的经营者需要做好心理准备,虽然这里人气和地气都很足,购买频率高,但消费者对于品质的要求也在拔高,店铺租金也是一大压力。
如果有充足的人力、财力和物力,对自己的茶叶、配套茶具、茶书等信心十足,认为消费者一看到就会爱上,那就可以把这一高地抢占,利润空间也不小。可以尽量多地囊括茶周边产品,营造出高品位的店铺氛围迎合对应的消费群体。
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2.酒店宾馆建筑群
酒店大堂展柜上的茶品
一个酒店宾馆扎堆的地区,人流混杂、商旅气浓,这片区域的消费群体大致需要散茶随买随喝,或者以茶为礼拜访客户亲友。另外,酒店及宾馆待客也需用茶,从人流量及消费需求看,房租适宜的话可以作为第二选择。需要注意的是,可以与酒店门厅达成合作,租用大厅展示柜作为格子铺售卖茶叶。
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3.交通要道旁
通过吸睛的内饰引流
人气特点呈现强流动性,因此要求店铺吸睛指数点满。落地于城市主干道附近的茶店不仅装修上要别出心裁,更要具备品牌影响力、茶叶种类新颖且有价格优势,适合全国品牌连锁店及无形资产较大的经营者进驻,新手茶商注意避开。
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4.居民区
居民区又分为老住宅区、新区、高档物业区、行业聚集区等等。在选址落定之前,经营者应对附近居民区的属性组成走访了解,对应出相应的消费心理及行为特点。
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推荐上架:老居民区的茶品不宜追求高档,适合经营口碑及忠诚度;新居民区较为新潮,茶叶品类要丰富新颖,紧跟潮流;高档小区茶叶一定要包装要精致、可存放时间长,可相应配上茶具及高档礼品茶;行业聚集区包括教师小区、科技园区等,根据行业特点主打销售润喉、明目、解乏及方便的袋泡茶等等。
5.茶城及旅游景点
茶城是专业茶友买茶会友的第一选择,选址茶城的经营者应具备专业的素质、茶具及装修,对茶叶品质要求较高,店内可搜罗几款重磅老茶、藏茶吸引老茶友,另外备好各档次丰富品类的礼品茶。
旅游景点不适合大店面经营,租金贵且运营成本高,主要胜在利润可观,可适当经营当地特色的纪念茶、礼品茶。
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