2019年第2篇茶品评测。

生肖作为悠久的民俗文化符号，历代留下了大量描绘生肖形象和象征意义的诗歌、春联、绘画、书画和民间工艺作品。而随着普洱茶的不断发展，很多茶饼都会制成生肖纪念饼，以此来表达对中国新年的祝福。今天，有幸遇到吉普号2018年发行的猪事顺意生肖饼。

吉普号2018年猪事顺意，“猪”不仅是2019年的生肖，同时“猪”同“诸”，为诸事顺意。表达了对2019年新年的祝福，也预祝着2019年事事顺利、事事如意。

吉普号2018年猪事顺意，精选勐海县境内帕沙古茶山上的古茶树为原料，经独特工艺制作而成的生饼。同时还制作了“猪事吉祥”熟饼，一生一熟的生肖纪念饼算是是预祝着2019年春节的团团圆圆吧！

这款茶不仅用料上乘，还富含寓意构思，真是让人期待！看包装朴素淡雅、简洁大方。轻轻打开包装的两层绵纸，顿时能闻到淡淡的茶香飘来。茶饼圆润整洁，色泽墨绿油亮。条索紧实清晰，肥壮，白毫显。

取茶7克，沸水温杯，洗茶一次，随即出汤。

洗茶第一泡汤色浅黄，第二泡汤色明黄透亮，茶汤有质感，整个冲泡过程，汤色比较稳定，变化不大。

公道杯洗茶后挂杯香浓郁而强烈，热杯和冷杯都为纯正的花果香，高扬而悠长，存留时间持久，随着冲泡，只到第五泡时才有所变化。

第1、2泡茶汤汤感绵和，第一泡茶汤入口有清甜感，茶汤下咽后，淡淡的香甜感留存于口腔中，持久而悠长。第二泡茶汤的香甜感更加明显，在不断享受的同时也在不断回味。

第3-8泡茶汤汤感协调，滋味丰富。茶汤入口有冲击感，苦感明显，很快化去，回甘明显；茶汤中融入了浓郁的香气，在口腔中翻滚，水路清晰，顺滑度明显，茶汤入喉，喉咙温润，香甜感在口腔中和喉咙处迸发，韵味十足，让人陶醉；几杯下肚，胃部有所感应，茶气较刚烈。

第9、10泡茶汤汤感细腻，茶汤入口苦感有所降低，甜度明显，甜度主要显现于舌尖，在舌尖上不断旋绕，香气依旧；舌面有收敛感，随后化开，缓缓生津。

第11-13泡，延长出汤时间，茶汤汤感甜柔，入口就能感觉到茶汤的丝丝清甜，随后感觉舌面收敛感增强，涩感慢慢化开，舌面，齿颊间不断生津，回味悠长。

品饮结束，茶叶叶底舒展完全，色泽黄绿较鲜活，富有弹性，芽头肥嫩，叶、梗韧性强，用力拉断梗，还能看到梗间的连丝。凑近叶底，还能闻到淡淡的茶香气。

吉普号2018年猪事顺意生肖纪念饼饼形圆整净洁，色泽墨绿，条索紧实肥壮，白毫显；冲泡后，茶汤汤色稳定，有质感，挂杯香浓郁而强烈，花蜜香高扬；茶汤入口，口感协调，滋味丰富，水路清晰，顺滑度明显，有厚度，回甘快，生津强烈，茶气刚烈，饮后韵味悠长，让人陶醉；叶底色泽黄绿，鲜活而富有弹性。这款茶不管是寓意还是内质都是非常不错的，即可饮又可藏。

产品信息

品名：猪事顺意

品牌：吉普号

年份：2018年

工艺：生茶

规格：357克/饼

品牌介绍

吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。

我们秉持年轻人的极致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行业，独创熟茶发酵“元”工艺。

我们的核心目标，是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合，打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。

作 者丨木 坤 小 宝

摄 影丨西 卡