猪事顺意迎新春迎万事如意丨鉴赏

作者:阿斌 时间:2022-09-27 阅读:922

2019年第2篇茶品评测。


生肖作为悠久的民俗文化符号,历代留下了大量描绘生肖形象和象征意义的诗歌、春联、绘画、书画和民间工艺作品。而随着普洱茶的不断发展,很多茶饼都会制成生肖纪念饼,以此来表达对中国新年的祝福。今天,有幸遇到吉普号2018年发行的猪事顺意生肖饼。



猪事顺意迎新春迎万事如意丨鉴赏

吉普号2018年猪事顺意,“猪”不仅是2019年的生肖,同时“猪”同“诸”,为诸事顺意。表达了对2019年新年的祝福,也预祝着2019年事事顺利、事事如意。


吉普号2018年猪事顺意,精选勐海县境内帕沙古茶山上的古茶树为原料,经独特工艺制作而成的生饼。同时还制作了“猪事吉祥”熟饼,一生一熟的生肖纪念饼算是是预祝着2019年春节的团团圆圆吧!


这款茶不仅用料上乘,还富含寓意构思,真是让人期待!看包装朴素淡雅、简洁大方。轻轻打开包装的两层绵纸,顿时能闻到淡淡的茶香飘来。茶饼圆润整洁,色泽墨绿油亮。条索紧实清晰,肥壮,白毫显。


取茶7克,沸水温杯,洗茶一次,随即出汤。


洗茶第一泡汤色浅黄,第二泡汤色明黄透亮,茶汤有质感,整个冲泡过程,汤色比较稳定,变化不大。


公道杯洗茶后挂杯香浓郁而强烈,热杯和冷杯都为纯正的花果香,高扬而悠长,存留时间持久,随着冲泡,只到第五泡时才有所变化。


第1、2泡茶汤汤感绵和,第一泡茶汤入口有清甜感,茶汤下咽后,淡淡的香甜感留存于口腔中,持久而悠长。第二泡茶汤的香甜感更加明显,在不断享受的同时也在不断回味。


第3-8泡茶汤汤感协调,滋味丰富。茶汤入口有冲击感,苦感明显,很快化去,回甘明显;茶汤中融入了浓郁的香气,在口腔中翻滚,水路清晰,顺滑度明显,茶汤入喉,喉咙温润,香甜感在口腔中和喉咙处迸发,韵味十足,让人陶醉;几杯下肚,胃部有所感应,茶气较刚烈。


第9、10泡茶汤汤感细腻,茶汤入口苦感有所降低,甜度明显,甜度主要显现于舌尖,在舌尖上不断旋绕,香气依旧;舌面有收敛感,随后化开,缓缓生津。


第11-13泡,延长出汤时间,茶汤汤感甜柔,入口就能感觉到茶汤的丝丝清甜,随后感觉舌面收敛感增强,涩感慢慢化开,舌面,齿颊间不断生津,回味悠长。


品饮结束,茶叶叶底舒展完全,色泽黄绿较鲜活,富有弹性,芽头肥嫩,叶、梗韧性强,用力拉断梗,还能看到梗间的连丝。凑近叶底,还能闻到淡淡的茶香气。


吉普号2018年猪事顺意生肖纪念饼饼形圆整净洁,色泽墨绿,条索紧实肥壮,白毫显;冲泡后,茶汤汤色稳定,有质感,挂杯香浓郁而强烈,花蜜香高扬;茶汤入口,口感协调,滋味丰富,水路清晰,顺滑度明显,有厚度,回甘快,生津强烈,茶气刚烈,饮后韵味悠长,让人陶醉;叶底色泽黄绿,鲜活而富有弹性。这款茶不管是寓意还是内质都是非常不错的,即可饮又可藏。


产品信息


品名:猪事顺意


品牌:吉普号


年份:2018年


工艺:生茶


规格:357克/饼


品牌介绍


吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。


我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。


我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。


作 者丨木 坤 小 宝


摄 影丨西 卡


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