茉莉花茶属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，那茉莉花茶怎么做呢？

一、做法

步骤1、准备的材料茉莉花、金银花。

步骤2、将适量的清水放入开水壶中烧开。

步骤3、把适量的金银花放入。

步骤4、放适量的茉莉花。

步骤5、用筷子把浮在表面的金银花和茉莉花搅拌一下。

步骤6、盖上盖子焖5分钟就可以饮用。

二、功效

1、行气开郁

茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎

茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

3、提神

可提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。

总的来说，茉莉花茶的做法很简单，只有几个步骤，但是因为茉莉花茶的味道比较浓，很多的人都不习惯，所以建议大家在喝的时候要看看是不是适合自己喝。