我们总会在某些地方看到茶叶售价有几十、几百或者上千元的不等,难免会多问几句其价格的合理性,高了嫌贵,而低了又怀疑其品质不好!而如果我们站在另外的角度来看:做一斤茶叶究竟需要多少钱呢?今天,小编带大家从另外一个角度来看,一起去揭开这个谜底吧!
大家都知道买一斤好的茶叶需要几百甚至几千以上,而且价格还在逐步的增长当中,那么为何茶叶的价格卖的如此高?难道真的只是因为茶商的炒作吗?
实则不然,其实不论谣言还是新闻不管是什么领域,在它传出或播出之前在它的背后一定有原因,而茶行业也一样。
性价比高的茶叶是怎样的?
1香气好好茶香气好一款性价比高的茶叶首先必须香气好,因为我们不能为了追求便宜而忽略了茶叶的香高霸气,老茶客们经常会说,宁愿贵一点也要买到满意的好茶,所以香气好是性价比高的茶叶最主要的特点
2口感好口感顺滑一款好茶同样我们追求口感,即使再便宜的茶,不好喝也显得贵,因为我们不可能喝一口就扔掉,这样不是更浪费吗?性价比不就更低了吗?口感香醇,回味无穷也是性价比高的特点之一。
3回甘快回甘舒服茶友们的嘴巴越来越挑剔,在色香味上都慢慢地追求起来,没有最好哦,只有更好,有了香气,有了口感,便要求回甘。当然,好茶同时需要具备回甘快的特点,因为有了前两样,没有了回甘,这样的茶一喝下去便觉得空空,人生五味不全,所以回甘也是离不开的话题!
4耐冲泡耐泡才是硬道理性价比高讲究其特质,特质好的茶才能够说得是上品。而茶的特质绝对包括耐冲泡这个话题,不管你是初喝茶的学者还是资深茶友,耐冲泡这个问题绝对是茶界不可避免的话题,一款性价比高的茶不可能我们喝完两口就显得暗淡无味,喉咙还没喝舒服就没得再品,这样的茶岂不是更吊胃口!
性价比高,那价格如何?
四方面性价比高,顾名思义,质量要好,价格要低,简称又好又便宜,那价格方面我们从以下几个方面为大家介绍该如何给一款茶叶定价!
01
茶园管理部分
(冬管部分按春秋两季分摊):深翻、除草、施肥、防治病虫害等人工工资26元,肥料(冬季覆盖的稻草)25元。
2
初制加工部分
请采摘、炒制人工工资32元,电费、煤气5元;挑梗、去末和包装人工工资(不包括审评、拼配)18元,包装袋(真空袋和PC盒)5元,运输、储藏等2元
3
毛茶折率
毛茶加工成净茶的折率:68%。
4
销售环节
以上是生产环节的成本。进入销售环节(店铺销售),还有店租、工资、运输、储藏、税收和消耗(包括试泡、送茶样等,茶行业这部分不可忽视),等等。
怎么算?无论怎么计算,怎么节省,一斤性价比高的茶叶成本都要在200元左右,按照春秋两季茶叶品质好、中、差平均比例15%、50%、35%计算,最终销售价普通大众茶一斤250—500元!