水仙茶是历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一，素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚，为武夷岩茶传统的珍品，那水仙茶的功效与作用主要是有哪些呢？
1、提神醒脑
武夷水仙茶可以帮助人们振奋精神、消除疲劳，起到提神醒脑的作用，提高工作效率。
2、防治高血压
武夷水仙茶中含有儿茶素，儿茶素所发挥的功效对高血压非常有效，所以，经常喝武夷水仙茶，对防治高血压、血脉硬化和冠心病都有益。
3、抗辐射
武夷水仙茶所含的儿茶素，具有减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用，用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。
4、减肥
武夷水仙茶能够调节脂肪代谢、对脂肪有很好的分解作用，其次增强血管韧性和弹性都有利。
5、改善肠胃功能
武夷水仙茶中含有的咖啡碱具有增强胃液分泌、帮助消化的作用，因此武夷水仙茶具有改善肠胃功能的功效。
总的来说，水仙茶之所以被称为历史名茶，肯定有自己的优势存在，而从以上的介绍我们就可以看出水仙茶是一种具有多种功效的茶叶种类。
