喝普洱茶用紫砂壶茶具最好,综合起来,用盖碗、竹制器具、瓷器和飘逸杯等等也很好。
一、用紫砂壶茶具泡普洱茶的好处
1、用紫砂壶泡普洱茶,茶香浓郁持久。
紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,可以有效地防止香气过早散失。长久地使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,那么茶锈积在内壁上就会越多,故冲泡普洱茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放普洱茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。这也是紫砂茶壶泡茶有什么好处最大的特点。
2、紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。
它能保持普洱茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。
3、紫砂壶泡普洱茶,保温时间长。
由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。
4、用紫砂壶泡普洱茶,提携抚握不易炙手。
紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。因此,用紫砂壶泡普洱茶,提携抚握不易炙手;寒冬腊月,用沸水泡普洱茶,也不必担心裂开,甚至置于文火上烧炖,也无炸裂之虞。
二、其他冲泡普洱茶的茶具的介绍
1、泡普洱用盖碗
从香气来看,用盖碗泡的茶可以闻盖香,这也是喝普洱茶最享受的一刻。用紫砂壶泡的茶也可以闻盖香,可是香味就不一样了。盖碗使用,清理,观看叶底都比紫砂壶方便,估计也是大部分的人喜欢用盖碗泡茶的原因。
2、泡普洱用竹制器具
普洱茶盛产于云南地区,可以说云南当地人会有特别的传统茶具来泡普洱茶,那就是竹制茶具了,竹子首先十分清香,加上普洱的浓香,两者相互搭配能够泡出更加特别的普洱茶味。
3、泡普洱用瓷器
陶瓷泡茶是历史上常用的方法,陶瓷类茶器容量大,白色瓷碗又更能显现出普洱的茶色,所以很多人喜欢用瓷器泡普洱来喝,更具有韵致。
4、泡普洱用飘逸杯
普洱茶不适合长时间的浸泡在茶汤中,但是飘逸杯单独的分层设计,就能够解决普洱茶不能久泡的这个问题,而且让喝茶也变得更加方便,适合上班族来用。
虽然喝普洱茶用紫砂壶茶具最好,但是综合来看用盖碗泡茶也不逊色,而且用盖碗泡茶的人最多。