有品味追求的人,最爱寻味顶级好茶。狮峰龙井,位列名茶之首,算的上是龙井茶中的“茶魁”,因乾隆赋诗颂赞而闻名天下。
在美丽的杭州西子湖畔群山之中,有一座狮峰山,山上林木葱茏,片片茶园碧绿苍翠,九溪十八涧蜿蜒其间,流水潺潺,云雾缭绕。
狮峰山是浙江省西湖龙井原产地一级保护区,年平均温度16.1℃,降雨量1500mm左右,平均湿度在80%以上。
“狮”是以狮峰山为中心扩展狮子峰、胡公庙、龙井村、棋盘山、上天竺,其土质多为风化岩白沙土、疏松肥沃,含磷最高呈酸性利于茶树生长,所含微量元素特别适宜茶叶优质品质的形成。
气候温和湿润,细雨霏霏不绝,自然生态条件得天独厚,也形成了独一无二的狮峰龙井茶的品质,是西湖龙井中品质最佳的龙井,其色泽嫩黄,香高持久,被誉为"龙井之巅"。
狮子峰龙井采摘有严格要求,有只采一个嫩芽的,有采一芽一叶或一芽二叶初展的,其制工亦极为讲究,在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。成品狮峰龙井外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。