关于普洱是属于什么茶这个问题,我像说的是普洱是地名,不是茶。不过我猜大家想问的是普洱茶属于什么茶。普洱茶也是分为六大类的,分别是普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶和普洱白茶。
另外,还有野生茶与茶园茶(野放茶、台地茶)的分类,古树茶与野放茶、台地茶(狭义)的分类,老树茶与大树茶的分类。
1、野生茶与茶园茶(野放茶、台地茶)的分类
【野生茶】是生长在野外无人工管理,完全自然生长和发展的。
【茶园茶】人工种植、有人工管理的。
【台地茶】原意是指那些外观整齐、高度相仿的茶园茶。“台地”一词,源于地理学,是指“四周有陡崖的、直立于邻近低地、顶面基本平坦似台状的地貌。”无需更多解释,“台地茶”原是用来描述茶园外观的,而形成这种“台地”样外观的必然条件,是人工管理修整。
2、古树茶与野放茶、台地茶(狭义)的分类
【古树茶】禁采范围之外,茶树龄在百年以上古茶园或古茶树。无论是否人工种植,都是长期无人工管理。
【野放茶】它的形成有其历史原因,茶树龄通常在50年至百年之间。人工种植,无人工管理。
【台地茶】通常指狭义台地茶,绝大多数为1985年以后推广种植,茶树龄在二十年左右。多为人工培育无性繁殖灌木型,密植,高度人工管理。
3、老树茶与大树茶的分类
与古树茶一样,是市场上逐渐形成的对于树龄的表述。它们与古树茶之间的区分与古树茶、野放茶的区分相仿。
综上,普洱茶可以不属于任何茶类,也可以属于任何茶类。