一器成名只为茗，悦来客满是茶香。提到“茶，总会联想到“客”。有的文人雅士不喜欢以酒待客，便以茶代酒，以茶待客。正所谓“清茶一杯也醉人”，可见茶也是中国文化的一个重要组成部分。
既是“待客”，当然要用好茶。如何选择？当然是选择连毛主席都说好的都匀毛尖！
黔南茶叶的栽培至少已经拥有 2000 年以上的历史，是我国最早的茶文化发源地之一。在《华阳国志》和《史记》中，均有关于黔南茶的记载。唐代著名茶学家，被尊称为“茶仙”、“茶圣”、“茶神”的陆羽也在《茶经》中赞美黔南查，曰：“往往得之，其味极佳”。而崇祯皇帝曾赐名其为“鱼钩茶”。
新中国成立后，1956年春，都匀团山村茶农将精心制作的“鱼钩茶”敬献给毛主席，毛主席亲笔回复“寄来的茶叶已收到，茶叶很好。今后山坡上可多种茶，茶叶可命名为毛尖茶”。“都匀毛尖”就此得名。
都匀毛尖干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性矿物质，具有降血压、减肥、净化人体机能、抗癌等功效！
