第一个最特别的特征就是包浆,即是茶叶中的油性物质通过气孔跑到紫砂壶的表面,累计到一定程度后紫砂壶表面变得更加平整,形成一种亚光效果,再加上油性物质本身的油润感,这就是包浆。
二、保温性,这是相对来说的,跟保温杯比肯定是比不了的,但是玻璃和瓷器相比紫砂壶传热慢,具有一定的保温性。也有拿在手里不烫手的说法(只是热度在忍受范围之内),这都是跟保温性相关。
三、透气性保鲜性,紫砂壶胚体中有着特殊的气孔结构,能保持壶内微生物长时间存活,所以有着隔夜不变馊的说法。
四、吸附性,紫砂壶能够吸附茶香,当吸附饱和后会释放茶香。吸附性还有一个好处就是能够充分释放出茶叶中的物质,也就是让茶叶利用更充分。省茶的同时不需要太高的茶艺水平就能泡出一壶不错的好茶。