紫砂壶造型多变，有方有圆、有高有矮，其形状会影响到泡茶的效果。根据紫砂壶的壶身特点，我们将壶分为圆形，方形和扁形，我们都知道紫砂壶出水情况和壶型有关，实际上，同泥料不同壶形的紫砂壶泡茶效果也不同。

圆形紫砂壶

圆壶是最常见的器型，常见的有石瓢、掇只、秦权等。其泡茶比较百搭，绿茶、红茶、黑茶都可泡，但最适合泡乌龙茶。

高身小口的圆壶，适合泡发酵茶，如普洱、红茶等。

秦权

秦权

此类茶叶需要高温焖，选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。

汲直

矮身大口的圆壶，适合泡不发酵茶，如绿茶、铁观音、龙井、碧螺春等。茶叶能够在85摄氏度左右的温度下充分展现茶特有的清香和清爽滋味。

子冶石瓢

圆壶适合很多茶叶，为什么说最适合泡乌龙茶呢？

因为乌龙茶呈卷球状，壶内注水后，因壶身无硬性转折，空间较大，水流可顺畅流转，茶叶因此得以尽情舒展，故而最适合圆壶。

方器紫砂壶

方壶的外观造型新颖，引人注目，制作工序也非常复杂，常见的有四方壶、传炉壶、僧帽壶等，适合泡普洱熟茶。

传炉

就泡茶效果而言，方壶要弱于圆壶。用过的茶友曾吐槽过方壶：我用它泡了铁观音，第一泡茶汤滑口好喝，但在第二、第三泡时茶汤就有苦涩之感；而用它泡乌龙茶，则感觉香气被闷住了。

这是因为方壶的内部角度使茶叶不易滚动，水流容易被阻塞造成的。

四方石瓢

但方壶也有方壶的好，容量大的方壶，适合多人共饮。

普洱熟茶就很适合用方壶，因为云南大叶种茶本身叶片比较大，选择腹大的方壶有利于叶片舒展。

又因普洱熟茶浓度高，用腹大的方壶冲泡，能避免茶水过浓的问题。

扁形紫砂壶

扁壶，其外形设计巧妙独特，适合收藏把玩，使用起来也很方便，常见的有汉扁、扁腹、扁石壶等，适合泡较嫩的绿茶以及条索状的武夷岩茶，也易于清洗。

仿古

扁壶，身筒矮，口大，易散热，其造型特点使较嫩的绿茶不易变老，保持清爽鲜活的口感，且大壶口还便于观察绿茶在水中的形态美感。

由于扁形壶内空间狭小，而武夷岩茶比较蓬松，投茶注水后茶叶反被压实、沉底，更好地释放茶味。

小品巨轮与石瓢

壶型仅是影响泡茶效果的一个因素，了解了什么壶型适合什么茶后，还需进一步挑选茶壶所用的泥料。因为即使是同一款壶，其泥料不同，泡茶效果也不一样。