紫砂壶作为泡茶的最佳器具己成公论,而紫砂壶也需茶的相伴才能更显其温雅气韵。
我们知道,紫砂壶泡茶香,越使用久越香,这是因为紫砂透气性好,茶水在其中不易变味。但有些人喜欢用茶长期泡在壶中,称之为养壶。这种养过的壶泡茶更加香甜,这是因为茶垢堆集在壶壁上的原因。
茶垢越厚,越难清理,因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多。
汤鸣皋作品:《高石瓢》 编号:42535
清洗紫砂壶茶垢的方法
第一、若是茶垢已经在茶杯中存在很久了,那么我们可以选择用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。
第二、在所使用的茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等,当我们把其装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去。
第三、平时也会接触到金属制的茶隔时,那些茶隔因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。
第四、可以在茶杯或者茶壶中的在内侧涂上我们平时经常见得食用盐,特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水冲洗干净即可。
提醒大家的是平时要多多的注意清洗,不要累积,那样的话,茶垢会越来越难清洗,对于喝茶的好处来说,清理茶垢应是小事情。
爱心小提示
清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗,因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质,使之变得越来越薄,以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层,极难彻底清除。个人宜采用软毛小刷子或牙刷轻柔的清洁布等来清洗。