现代人喫茶的八大误区在哪里?

作者:宜兴紫砂頭条号 时间:2022-08-01 阅读:876


1、茶树越老越好--茶树的生长与人一样,分为青年、壮年、老年,青壮年期营养最丰富,到老年期,茶多酚、氨基酸等营养物质越老越少,最近几年普洱茶老茶树被炒得火热。科学地说,任何茶类都有最佳饮用期。





3、采摘期越早越好--茶树没有经过一定时间的光合作用,营养物质尚未形成,所以,科学的说法是,每棵茶都有最佳的采摘期。不是所有的明前茶、谷雨茶好,那要具体分析。


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6、头汤茶要洗茶--这是最不科学的做法,因为头遍茶汤营养物质最高,大品牌茶的卫生安全有保证,无需洗茶,当然,泡饮普洱茶和一些无牌子的茶叶,洗洗也无妨。


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7、关于茶叶农残--茶叶农残不等于茶汤农残,用于茶树使用的农药是脂溶性农药,并非水溶性,且茶叶不直接吃进肚子,因此饮茶安全,大品牌茶企还有完善的安全质量保证体系。


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8、饮茶有时候伤胃--现代人倡导只,科学合理饮茶,许多情况下空腹不要去喝偏凉性和中性茶,老活叫红茶暖胃,胃热的人喝些凉性茶,也不会伤胃的。


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