紫砂壶的出水孔,能不能作为判定壶好坏的标准?

作者:小蒋说紫砂壶 时间:2022-07-30 阅读:509

紫砂壶的出水孔有多种形式,主要分:独孔、网孔、球孔这三种。有些壶友追求的就是球孔出水,而有的壶友却很抵制球孔,认为球孔是劣质壶才有的标配。以前八九十年代做出来的壶,大多出口,装的是球孔,批量生产,算是通货,跑量生产,给人的感觉不是很好。所以一些人会觉得装了球孔的壶都是不好的壶,其实不然。


装不装球孔,都是为了更好的出水。有的壶型,壶嘴很小,根部这出水孔直径很小,如果是正常戳梅花孔,孔眼会很小,出水会受到很大影响,这时候做壶师傅为了保证出水的流畅性,会考虑装球孔,或者直接做独孔。


紫砂壶的出水孔,能不能作为判定壶好坏的标准?


独孔,出水不用想,肯定极好,但不会过滤茶叶,茶叶随着泡茶的时候容易倒入杯中。但我们正常泡茶的时候会有公道杯和茶漏,所以我觉得独孔还是可以接受的。


紫砂壶的出水孔,能不能作为判定壶好坏的标准?


球孔,半球体形状,蓄水体积大,可以很有效的增强出水效果。不好之处在于制作的时候粘的不牢固的话,容易在使用过程中脱落;半球体的球孔,密密麻麻的孔眼,容易积累茶渍,从而变得黑黑的。泡完茶清洗壶内,容易碰到球孔,好坏参半,看个人喜欢。


紫砂壶的出水孔,能不能作为判定壶好坏的标准?


最常见的就是网孔,有梅花形7孔,也有9孔、14孔等等。很多壶友考虑到出水的关系,一般都会选择开孔多的壶,认为孔多出水必然会好。其实不然,孔多有时候不如孔大,另外出水的好坏还跟壶嘴的造型,以及壶嘴根部的大小有关系。壶嘴根部面积较大,加上对应的大小合适的出水孔,才能保证一把壶的出水能够流畅。


出水孔的设计,更多时候还是出于实用性的角度来进行考虑。因此,不能单单以出水孔的形式来判断紫砂品质的好坏。


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