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紫砂壶市场，“全手工”概念风行。很多藏家买作品，都以“全手工”壶为第一要义。不过，也有业界人士认为，“全手工”壶主要是一种技术手段，跟作品的艺术性关系不大，现在大家都过于看重“全手工”，主要是被商家“蛊惑”的。果真如此吗？

技术不等于艺术

“全手工”是一种制壶工艺，工艺是用来表达艺术的，不决定艺术。紫砂壶的发展进步，主要依靠作品文化内涵、艺术品位的提升以及工艺上的创新来实现。

众所周知，人类进步的标志是使用工具的进步，紫砂壶的成型乃是一种技术，过去叫手艺活，与木工、瓦工无异。紫砂历史上第一位有名有姓的成型工作者是供春，他当时就以木为范。

从明代的木模到清代的陶瓷模，再到1949年以后的石膏模，直至今天的树脂模、塑料模、钢模，这是技术上的一种连续进步，也是紫砂工艺大发展的重要保证。另外，大批量制作或者使用模具只是为了紫砂壶做得更美观更有艺术性，两者之间是有本质区别的。

说到底，艺术家本身的审美修养才具有决定性作用。很多人都知道，顾景舟的提璧壶就是使用工模具制作的，现在有许多人也制作提璧壶，试问，有哪一个人做的提璧壶的艺术价值能与顾景舟做的相比呢？

所以，消费者一定要在原料正宗、技术合格的基础上，按照艺术性的标准去选购，方为正道。

全手工有原创性工艺难

为什么“全手工”壶的价值高？主要原因在于这样的作品，多带有原创性和稀缺性，像画家的创作一样，是艺术的再创造，而且技术难度大，所以可贵。

同样是一把传统紫砂壶，“全手工”呈现出来的，在外行人看来，可能跟模具壶没太大区别，但行内人都知道，这其实非常考验一位紫砂艺人的艺术水准、个人修养。由于“全手工”壶没有用任何模具，一件好的作品，每一个部位的微妙变化，都要靠创作者的眼光来确定。

所以，现在一些做手工壶的中青年，虽然还不太有名气，艺术修养也未必很全面，但有远见的收藏家会选他的壶，就是看中他未来的发展潜力，买的是他的未来，以后的上升空间比模具壶要大得多。

因为假如你一开始就抱着做手工壶的定位，那么肯定是志存高远的，至少对艺术有一定追求，不会单纯只想着为市场服务；而假如你只想做模具壶，那么恐怕一辈子就只能借助模具了，很难真正去创新，最多是将不同种类的壶型重新拼凑组合一番。

当然，同款的“全手工”壶，艺术修养高的人和普通工人做出来的，虽然形态大致相同，其实大有区别。这当中的微妙关系就像穿同样衣服的两个人，一个可能显得很高贵，一个可能就显得比较庸俗了。“全手工”壶也是有不同气质的，是作者自身修养的综合体现。

单就技术而言，“全手工”壶从选择材料、打泥片，到整个工艺流程，都是比较难的。尤其现在流行薄胎壶，胎体大概就一毫米厚，这种壶就挺难掌控的，做的时候要很小心。

因此，一位艺人真正掌握做全手工壶技巧，至少也要三五年时间。而且基本是只熟悉某种类型的制作，因为紫砂壶的造型很丰富，有光器、花器、方器，在工艺上各有难点。每个人的精力是有限的，包括大师，也往往只擅长其中某一两类作品，基本不可能精通所有造型。而如果想真正做到手下的“全手工”壶具有艺术性、创新性和个性，勤勤恳恳做个一二十年都未必能成。

单就一件作品而言，手工成型也比模具成型要更耗费时间。假如壶身上有比较复杂的装饰纹样，或者造型变化比较多，一把壶通常要做半个月或一个月，很简单的一把壶，也得花三五天才能完成。对于多数紫砂艺人来说，自己所做的同款手工壶，一般也就三五把。

总而言之，“全手工”壶之所以价值高，一是工艺难，二是体现了作者的艺术修养，三是珍品量少。藏家们自然乐意收藏这样的作品。市场上比较有口碑的大师，他们的作品也基本都是全手工制作的。

紫砂壶原创作品中，也并非要完全排斥模具。有些异形作品借助了模具，也许才能更精准地表达作者的创作理念。所以，也不能单纯以是否“全手工”作为判断紫砂壶艺术价值的唯一标准。

并非全手工就一定是好壶

紫砂壶作为兼具实用性和艺术性的器物，其实用价值很重要。合理运用辅模工具于紫砂器成型，一来可以精准紫砂器工艺造型，二来可以有利于紫砂器量产流通，这对紫砂的发展具有良好的推动作用。

全手工壶，应该更多地把它看作是一门传统手工艺传承所需要的坚持，毕竟艺师的功力有深有浅，并不能说只要是“全手工”壶就是一把好壶。而且当市场过分炒作“全手工”壶时，必然也会出现一些仿冒“全手工”壶的假“全手工”壶，动机不纯的炒作会令玩壶的群体受到伤害。

一把好的紫砂壶，本身还是要注重其实用性与把玩性。在选壶的时候，要多注重其泥料的质地与造型的宜茶性，实实在在选一把泥料纯正的壶，其质感与实用性都会为你的茶饮生活带来乐趣。

如果玩到收藏级别，除了权衡成型技法，需要深究的东西会更多一些。如紫砂器的艺术价值，它与作者的艺术创作能力和工艺技法水准有直接的关联。艺术创作蕴含着作者的人文情怀与艺术个性，审美不同，价值的判断也不同。同时，一件作品的收藏价值，与其在收藏市场的运作有很大关系，这一点非常重要。

紫砂艺术发展到今天，随着茶饮文化的兴盛，紫砂茶器已经成为当代时尚生活的品位象征。如何赏玩品鉴紫砂壶，鉴于它终究还是我们生活中的一件实用器物，所以还是通过茶事的过程慢慢去感悟才好。紫砂壶用来泡茶的，但也是中国独有的程式化造型艺术品，不只是作为茶事的配件存在，而应该以文化和艺术载体视之。

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