紫砂壶什么泥料泡什么茶呢?这是很多壶友都比较关心的问题。也是小花每天要给壶友回答得最多的一类问题了。所以今天就帮大家总结一下,大家有需要可以参看一下~
古人称万香之中茶为第一香,紫砂壶乃泡茶的良器,外如紫玉,内如碧云,得茶之真香,气韵文雅,作为茶器,天下无相。
那么到底什么泥料适合泡什么茶呢?一起接着往下看吧~
紫泥
紫泥类的泥色大都比较沉稳、自然,而且透气性极佳,与焙重火的半发酵茶(乌龙)、陈年黑茶的感觉颇为一致,普洱熟茶更是要首选紫泥壶。清水泥虽属于紫泥,但是教深色紫泥壶质感更细腻些,颜色也偏红嫩,所以茶类的选择可以参考紫泥与朱泥,并根据发酵程度折中选取。
朱泥
朱泥类的紫砂壶,泥色朱红微嫣,透气性没那么好,但是泥质细腻,既扬香又留香,配以铁观音、冻顶等轻、中培火的茶类,高香的红茶(正山小种、金骏眉)等都是不错的选择。
段泥
段泥类的紫砂壶色泽清爽、比较清新,与不发酵的黄茶绿茶、微发酵的白茶感觉颇为一致,生普一般也选择用段泥来冲泡。
降坡泥
降坡泥是段泥与紫泥的共生矿,一般有红降与黄降两种色泽质感,它有过滤苦涩的作用,所以在冲泡过程中小花发现岩茶与降坡壶特别契合。它能很好的去除岩茶中带有的燥味,并优秀的发挥岩茶独特的口感,所以喜欢岩茶的壶友,降坡泥壶绝对的泡茶的必备良器。
说完什么泥料泡什么茶,后面我们会聊聊什么壶型适合什么茶,大家期待一下吧~我是小花,带你紫砂入门。