拥有一把好壶,方能泡出好茶

作者:高冷的大师兄 时间:2022-07-27 阅读:648

拥有一把好壶,方能泡出好茶


自古以来,文人墨客皆喜爱用紫砂壶泡茶,用紫砂壶泡的茶,茶香浓郁持久同时也是文人墨客文化修养的体现。


现代人虽不像古人喜吟诗作赋,但是约上三五好友,用紫砂壶泡上一杯好茶,共话桑麻,也有一番独特的韵味。


拥有一把好壶,方能泡出好茶


人生如茶,茶如人生。在安静的时间里,用自己喜欢的壶,品一杯香茗,香飘四溢,韵味无穷。


一盏好壶,装得下岁月的沧桑,参得透人间的悲喜,品茗其中,读书其里,任丝丝清香冲淡浮沉,沉淀思绪,从中感悟到人生!


拥有一把好壶,方能泡出好茶


正因为紫砂壶具备了艺术性、实用性以及紫砂与茶叶相得益彰的交融、茶禅一味的文化,紫砂壶显得愈发珍贵。


一把好壶,就是打开茶味世界的万能钥匙。那如何选到自己心仪的泡茶利器呢?


拥有一把好壶,方能泡出好茶


一、眼缘


什么样的紫砂壶才叫好?常言说得好,"情人眼里出西施"


所谓壶好看:就是要养眼,要出众,使人过目不忘,一见倾心。


所谓耐看:就是要经得起仔细地看、反复地看,令人常看常新、百看不厌。


所谓的缘分:就是在你离开它的时候,你老是想念它。它的相貌,它的影子,老是在你的眼前晃荡。


拥有一把好壶,方能泡出好茶


二、容量大小需合己用


可以根据茶叶品种、普茶网数、茶杯大小及饮茶喜好等作为参考选择紫砂壶容量的大致方向。


拥有一把好壶,方能泡出好茶


三、壶口盖设计合理


壶的口盖密封性良好,茶汤不易从壶口溢出,并可以使冲壶之水不落入壶内,也符合卫生的使用要求。壶口也不宜太小,影响茶叶进出。


拥有一把好壶,方能泡出好茶


四、壶端拿要顺手


紫砂壶壶钮拿捏方便,壶把提握顺手,重心便于掌握,这样使用时会比较方便、舒适。


测定方法是注水入壶约四分之三,然后水平提起再慢慢倾壶倒水,若觉顺手则佳,反之若须用力紧握,甚或持壶不稳则不佳。


拥有一把好壶,方能泡出好茶


五、茶壶出水要顺畅


好壶出水刚劲有力,弧线流畅,水顺圆润不打麻花。断水时,即倾即止,简洁俐落,不流口水,并且倾壶之后,壶内不留残水。


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