这世界上大概再没有哪种食品或饮品，像茶这般“爱美”：茶叶本身不仅要口感美，气味美，还要讲究形色美，藏茶的器皿要美，泡茶的茶具更要美。可以说，茶器之美，可以说是现代生活美学的代表。那么，你对茶器的了解有多少呢?

在不同的历史时期，茶器所扮演的角色不同，茶被食用、药用时没有专用的茶器，直到茶叶被饮用，成为生活中所需的饮品时，专用的茶器才开始独立出来。随着喝茶方式的不断演变，茶器的种类也在不断的增加和完善。

唐 · 碗

同样是“盏造型”的茶碗，为何唐代的口就比宋时的敞与浅?因为唐盛行的是煮茶，将团茶碾成末后直接放在茶锅里煮，煮后直接舀进茶碗中即可，而宋时流行的点茶是直接在杯盏中进行，故盏口唐的浅宋的深。

薰衣草茶碗[编号 : 66148]

宋 · 盏

宋时茶器如此之多，为何兔豪盏如此出名，成为那个年代的时尚标志?时尚与流行密不可分，可以说兔毫盏的出现是当时流行的斗茶应运而出的产物。宋时斗茶，主要从两个方面来衡量“斗茶”的胜负。

一：汤色，要求色泽鲜白，茶色贵白，以青白胜黄白(蔡襄《茶录》);

二：茶汤，明亮清澈，精华浮于碗面，汤花泛起后，一看盏的内沿与汤花相接处有无水的痕迹，依据水痕出现的早者为负，晚者为胜。

油滴束口大盏[编号 : 67192]

明 · 壶

明洪武二十四年(公元1391年)九月，明太祖朱元璋下诏废团改散，碾末而饮的唐煮宋点饮法，变成了以沸水从冲泡叶茶的瀹饮法(当时依旧存在煮、点的饮法，只是不再是主流方式)。

散茶的为主流的饮用方式，对明代在饮茶器具上的突出创新就是茶壶的使用，特别是对紫砂壶的评价极高。

【55879】

清 · 盖碗

清朝盖碗的流行，与爱茶的乾隆皇有着千丝万缕的联系，从古书画中就可窥见史实。爱茶的清帝经常将历史名茶画中的主角换成自己，投入其中。乾隆最爱、代代相传的三清盖碗就是当时流行的鲜活例子。

珐琅彩戏蝶图盖碗[编号 : 63742]

茶器，凭什么成为收藏界的“新宠”?

首先是茶器所富有的审美价值

我们从茶器的鉴赏中获取审美趣味，可从茶器的手工评点开始。一般来说，茶器形态上点、线、面的过渡转折是否自然顺畅，是突显其整体气质的关键。

观“形”之外，茶器表面的雕工、书画，可大大提升茶器的审美程度。精致的雕刻纹路及书画描绘，是熟练的手工艺人赋予茶器本身最基本的观赏要素。如若茶器的制作出自名家之手，蕴含艺术家的个人创作理念及精神，则可使茶器富有文化意味。

其次，茶器收藏在生活中又起到修身养性的作用

通过对茶器的把玩、喂养及饮茶过程中的五官享受，可舒缓生活压力，以达到明目养神的作用。早在文人介入饮茶方式时，茶器即以小、精、雅的形态气质独立而出，成为文人手中的把玩件。《岕茶笺》就曾描述明人把玩茶壶的情景：“茶壶，窑器为上，又以小为贵，每一客壶一把，任其自斟自酌，才得其趣。

最后，茶器收藏作为居所室内设计的元素，为生活的空间布置增添古典意味

茶器在宋、明朝文人雅士的生活中扮演着至为重要的角色。“焚香、点茶、挂画、插花”之宋人四艺在明朝得以延续。明朝文人将品茗视为上等生活艺术。他们通过对茶具、人数、环境、氛围的规范来表达对茶事的虔诚及热忱，并在空间的构造上更倾向随心所欲之浪漫风格的塑造。也正因为如此，茶室的独立建筑才在日后成为可能。