不知不觉,夏天已经来临,阳光日渐耀眼,这个时节闲坐一隅,泡上一壶茶,聚三两好友,岂不乐哉?用紫砂壶泡茶,“既不夺香,又无熟汤气”,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。那么这个时节,用紫砂壶泡点什么茶好呢?
1.绿茶
绿茶性寒,微苦,但是消暑、去热的功效却是很好的。现在的科学研究证实,绿茶当中确实含有很多,和咱们健康相关的化学成分,茶叶中不仅具有提神清心,清热解暑、消食化痰、去腻减肥,清心除烦、解毒醒酒作用,还有像生津止渴、降火明目,止痢除湿的作用。但绿茶它是一个凉性的茶,所以对脾胃虚寒的人不适合饮用,对于脾胃湿热的人,或者没有虚寒的这种状态,可以用绿茶。
推荐紫砂壶:绿茶汤色青嫩,不耐闷,可以选段泥类或者降坡泥的紫砂壶,但是壶型上要选择口大身矮的紫砂壶。
2.白茶
首先白茶是非常适合白领以及各类的脑力工作者人们饮用的,因为白茶具有抗辐射,以及抗氧化的功效,其次就是白茶中含有的营养成分可以调节人们的血糖平衡,因此对于患有高血糖的人们来说适当的喝一些白茶是有益的。其次就是白茶中还含有丰富的氨基酸,所以有比较好的祛暑解毒的功效,白茶中还含有维生素a对于人们眼睛得保护是非常好的,而且白茶中的咖啡碱可以帮助提神。
推荐紫砂壶:白茶冲泡讲究爽利散热,泥料上可选择紫泥类、绿泥类,壶型上选择口大的紫砂壶。
3.红茶
红茶是一种发酵茶,内含有多种维生素,品性温和,夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
推荐紫砂壶:红茶属发酵茶,很适合泡养紫砂壶,泥料上可选择紫泥、红泥等,壶型上选择身高而狭长的紫砂壶。
4.黑茶
黑茶具有良好的解油腻、降解脂肪作用。其中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。而且黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能,具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝哦!
推荐紫砂壶:黑茶颜色较深,可以选择紫泥类的紫砂壶,紫泥特点温良亲和,保温时间长,泡上这种全发酵茶更能口感凸起,陈香不绝。