茶与咖啡等其他饮品一样，无论是制作还是品饮都需要使用工具。而泡茶用具更是多种多样，唯有技艺与工具等相得益彰，才能真正品味其中乐趣。茶具按照质地可以分为瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具以及紫砂茶具等等，其中紫砂茶具最受推崇，原因何在？

异味易消除，元气恢复快

玻璃茶具

常用玻璃器皿泡茶的朋友都知道，使用过的玻璃茶壶放置时间日久，就会有茶馊异味。再次使用时，需要认认真真反反复复刷洗多次仍很难去除，而紫砂壶则不会。

使用紫砂壶泡茶虽然可以做到过夜不馊，久放而无杂味，但长期不用自然不免也会有异味。不过，只需几泡热水冲洗，紫砂壶便可立即恢复元气，立即做到泡茶无异味。

茶色不变异，香气可聚合

紫砂壶 泡茶

纯正的紫砂泥料中均含有大量的铁，一经高温烧制，便可形成大量开放和封闭式双重气孔。这些气孔对内极具吸附力，对外则是透气不透水，从而保证了紫砂壶泡茶色不变异，味不耽搁，香气聚合上扬等。

注沸水不易开裂和烫手

紫砂壶

烧制后的紫砂泥料传热性差，泡茶时持握不会烫手。另外，紫砂泥料的冷热急变性能极好，无论炎夏还是冬日，注入沸水，紫砂壶也不会因为温度差异而发生炸裂。

使用越久，越具韵味

无论是玻璃器皿还是漆器等茶具，使用时间越久则越显陈旧，最后只得走向淘汰。紫砂壶则大不同，使用越久，壶表的包浆愈加厚重，色泽更加光润，气韵沉淀更显温雅。

找到作者可关注同名微信公众号“紫砂学习笔记”，原创文章，转载请注明来源！