黄玉麟笠帽壶
此前我们曾介绍江苏省工艺美术名人，研究员级高级工艺美术师潘持平老师以「郑荆玉款方壶」为例，说明紫砂方壶的工艺挑战与鉴赏特点。潘老师认为，「郑荆玉款方壶」在壶身铺满细小的本山绿泥砂粒，这种铺砂是不多见的，已经远非星辰闪烁，而是比繁星满天还要密。
郑荆玉方壶
潘老师更从铺砂引出另一个关于「调砂‧铺砂」的话题。他在文章中认为：「《阳羡茗壶系》中，周高起说时大彬为壶「或淘土，或杂碙砂土。」碙砂土是什么？普遍的理解是「调砂‧铺砂」。对此我不认同。在宜兴方言中，碙‧钢‧冈‧缸的发音是一样的。为这一个碙字，我也曾多方请教。附近有没有叫冈山的地名？碙沙是否就是缸砂？钢砂显然不可能。〈清嘉庆二年重刊宜兴县旧县志用的就是钢字〉，同时查字典翻书籍由碙–（石匈）–硇 –卤 – 磠砂 – 氯化铵。方知碙砂由讹写开始，商务印书馆1991年版《辞源》硇字条目：「广雅作（氵匈）、（石农）俗作磠，讹作（石匈）、碙。」，「硇砂：矿物品，供药用。」由此可知硇砂讹为碙沙，而硇砂却具有易溶于水的特性，显然易溶于水的物质加入紫砂泥是不能成为砂粒的。」
潘老师的观点是周高起误把云母当硇砂，又讹为碙，才有「上有银沙闪点，迨碙砂和制，谷绉周身，珠粒隐隐，更自夺目」之说。前年十月和去年五月、九月在无锡和漳浦，能有机会仔细观察时大彬的二把传世之作。二把壶都有黄色的砂粒，并非后加，而是自然砂。所谓自然砂是指矿土本身就含有的。产生理解偏差的原因，是对炼泥方法的认识，彼时非此时也。
关于调砂铺砂，潘老师就所见所闻及经历，提出几点看法。他说，「砂」应选较老的本山绿泥矿炼制。砂粒要有面带角，这样的砂粒只有经锤敲打才会有。用石臼桩、石磨碾的砂粒，棱角多被磨去，或者容易被掩没在基泥中，或者咬不住基泥而脱落。像这种满铺砂，也只适宜在平面。如果在圆弧型就极易掉下，补救的办法就是要一粒粒种了。
「文革前，我做铺砂花盆用的砂就是自己敲的，花一天工夫也敲不了2斤，因为粗的不能用，细粉要去掉，能用的也就是20目与40目之间的那么一点。可见炼砂也是很费时的。铺砂只在表面用料少。若是调砂用料就是铺砂的十几倍。从时间上考虑就极不合算。」所以紫砂传器中，铺砂多见，调砂的少之又少。即便有之，想必也是出高价定制的。「时间就是金钱」，古今同理，至少要纳入成本吧！直到1970年待后期，紫砂工艺厂引进鹤式破碎机，才有了「砂」的量产和调砂泥的普遍应用。
最后潘老师指出，在紫砂历史上，也不乏制作方壶高手，佳作耀眼。如清初许龙文、陈鸣远、郑荆玉、萧绍明，清中壶痴、申锡，晚清万泉、黄玉麟，他们的作品与今人相比，概括的讲，前人胜的是自然，胜的是气；今人则是精密，则是细。孰高孰低，真不好说，那是「情人眼中出西施」。
参考
「宜兴紫砂花盆藏品展」《宜兴陶瓷博物馆•中国紫砂博物馆》2017.4展出
黄健亮，彭清福，《紫泥藏珍—明清宜兴窑器之美》，台北，盈记唐人工艺出版社，2008
