泥的传人|许彩军 本山绿泥 慕古莲子|若木之华 千年古树红茶 新壶尚未打底用养
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为什么说慕古莲子这款紫砂壶型,对于宜茶性妙在一个「杀凹」底呢?您看过文中实拍图,会发现:慕古莲子壶底是单张泥片与身桶镶接粘连而成,从外看壶底中心名章部位是凹进去的,从壶里看,壶底中心部位是凸起的,就是这一凹一凸之间改变了我们注水时水流的运动方向更容易形成「漩流」。
泡茶时通过把控注水角度,出水速度,尽量使水流在壶体内形成「漩涡」流的宜茶性意义在于:干茶能够尽快的均匀入水而不被水蒸气吹茶,同时还可以避免因等候沸水蒸汽完全消散再注水,导致的水温下降而不利于茶性的极致释放带来的尴尬。
慕古莲子特殊的壶底凹凸型状大大有效降低了对注水手法的要求:淡然间,水自漩;茶不熟,香悠然;可谓匠心独具!
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