很多新手壶友，添加我为好友后，在私信留言中问我：网传的紫砂壶开壶之法，到底靠不靠谱？

我们常说的开壶，即把新壶在使用前进行一系列简单的处理。许多小伙伴尚不了解，容易陷入以下小误区：

1：新壶出窑有火气，需要放入锅中用沸水翻煮？

实则不然：一把紫砂壶的使用，刚从窑内烧制出来，可能会残留石英砂或是灰尘细小颗粒，此时用清水将壶内外清洗，将壶内残留的砂粒清除干净即可。而将紫砂壶置于锅中煮沸，不免会残留锅内油脂，在大火的翻煮下，也容易导致磕碰损坏。

2：新壶出窑后有土腥味，推荐用豆腐、甘蔗开壶？

实则不然：紫砂壶特有的双气孔结构，具有泡茶储香的特性。不妨试想一下：用清水煮豆腐，有时候也会出现一锅浑浊，更何况你放入的是紫砂壶，在水质不怎么好的情况下，这是非常容易导致煮出来的壶身表面，附上一层白色的渣子。

最后，庄庄想说：紫砂壶的开壶方法，网络上有诸多流传。盲目的竞相效仿，不仅不能正确疏通紫砂壶的气孔，反而可能会造成一定磕碰损伤，希望大家能够正确看待！

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